chefs talk

Bài viết

Slow Food là gì?

Slow Food không chỉ là ăn chậm để thưởng thức đồ ăn, Slow Food là ... không?! Vì một tương lai Việt Nam - Thực Phẩm Sạch. Bài cùng chủ đề Chefs Talk ● Tôi đã trở thành một đầu bếp như thế nào?! Bạn đang muốn trở thành một đầu

Hungazit: Người đầu bếp với chiếc máy ảnh và gã minsk khù khờ

Đầu bếp là một nghề tổng hợp, bạn không chỉ nấu nướng thành thạo mà còn là một hoạ sĩ, một nhà thiết kế, một vận động viên điền kinh, một nhà kế toán. ... về đầu bếp Nguyễn Mạnh Hùng, tôi sẽ “buột miệng” ngay từ chuyên nghiệp, nghĩ ngay đến từ gần gũi và thêm vài giây nữa là bật ra từ chất lừ. Tôi gặp anh trong lần Offline thứ 3 của Hội Đầu Bếp ... Khác với một số đầu bếp, chef Hùng không tạo khoảng cách giữa mình với các bạn yêu ẩm thực hay các đầu bếp trẻ mới vào nghề, và điều đó làm tôi quý mến anh ngay từ lần gặp đầu. Tôi vẫn luôn ... chuyên nghiệp mà tôi hết mực trân trọng. Trong công việc cũng vậy, nếu làm ca chiều thì anh sẽ thu xếp về để kịp vào giờ làm sớm hơn. Khi đi làm thì cống hiến hết mình. Anh chia sẻ, đầu bếp

QUYEN LOI CUA TRE EM VE SU CHAM SOC VA DAY DO

TRE EM LUON LA MOT TRONG NHUNG CHOI NON TUONG LAI GIUP DAT NUOC XAY DUNG VA PHAT TRIEN DAT NUOC!

Chefs Talk: Cách viết email để được trả lời

Dành cho các bạn đầu bếp trẻ muốn hỏi thông tin qua email ... thì sẽ còn những khía cạnh khác như là: cách dùng email (check mail, quản lý email,  trả lời email) giao việc qua email, giải quyết vấn đề bằng email. Vì nằm ngoài phạm trù của bài viết này nên ... qua Email và Message hiệu quả hơn. Đây là kỹ năng mềm mà bạn nên biết.  1. Một thông điệp đúng Bạn đừng đánh đố người đọc email, và đừng bắt họ phải trao đổi email qua ... được bổ sung thêm từ ý kiến của anh Hung ạ.  - Tiêu đề , tiêu đề của email cần rõ ràng, lột tả được nội dung của email. Khi nội dung cuộc đối thoại thay đổi thì tiêu đề cũng phải được thay

Hướng dẫn phương pháp nhớ từ vựng tiếng Anh

Nhớ từ dựa trên nguyên tắc hoạt động của trí nhớ ... chia sẻ về về phương pháp nhớ từ vựng tiếng Anh, "đá" thêm một chút về phương pháp học tiếng Anh.   Mở đầu bài sẽ bàn qua một chút về phương pháp học tiếng Anh.   Tiếp theo đó ta sẽ đi vào tìm ... của nhiều bạn đang mong muốn học tiếng Anh tốt hơn cũng như là mở rộng vốn từ vựng tiếng Anh.   Mục lục I. Phương pháp học tiếng Anh II. Hiểu cách não ghi ... chước và sáng tạo.  Bởi thế mà một trong những cách để học tiếng rất hay là bạn hãy xem phim tiếng Anh có phụ đề, giọng Anh Anh hay Anh Mỹ là tuỳ bạn chọn. Nếu được thì hãy xem đi xem lại một

Cách nướng thịt thơm ngon mềm ngọt

Sau vài chục lần than khói, một ngày bất chợt, các kiến thức và kinh nghiệm nướng thịt bỗng tụ lại. Từ đó, tôi không phải thay đổi thêm gì nữa. ... củ quả. Nướng thịt bằng xiên, bằng vỉ hay nướng cả miếng to. Nướng thịt để ăn với bánh mì đen, dưa chuột muối hay để ăn với rau thơm, nước chấm và bún.  Nhưng phải cho tới tháng 3 năm nay, vào ... dùng thịt ba chỉ nướng cũng ngon, nhưng giữa thịt ba chỉ và thịt nạc vai dắt mỡ thì tôi thích thịt nạc vai hơn. Thịt dắt mỡ nên khi nướng đỡ bị khô, thịt lại mềm, khi ăn thì không bị ngấy như thịt ... chúng văng ra ngoài.  Bếp than đã đượm bạn cho lên nướng.  Thịt thái kiểu này không phải là kiểu nướng cả dải bằng bàn tay, cũng không phải là miếng bé thái mỏng dẹt nên khá dễ nướng. Thịt nhanh

Muốn trở thành đầu bếp tôi phải làm sao?

Bạn đang muốn trở thành một đầu bếp nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu, đây là bài viết dành cho bạn! ... từ các anh chị em đầu bếp mà tôi may mắn được quen biết.  Một số câu hỏi mà chúng tôi hay hay nhận được: Em năm nay 25 tuổi và em muốn trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp, ngoài đam mê ... Lời cám ơn Tôi đã trở thành đầu bếp như thế nào? Nếu bạn hỏi một đầu bếp rằng anh đã trở thành đầu bếp như thế nào thì thông thường bạn sẽ nhận được câu trả ... không phải là một đầu bếp dù đã có lúc tôi làm quản lý bếp (kitchen manager) và làm giám sát nhà hàng. Nhưng với mong muốn trả lời thắc mắc của nhiều bạn muốn trở thành đầu bếp,  tôi xin "cả

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm