Ẩm thực

Giảm cân với bí ngòi nấu canh

ReadzoBí ngòi là một thực phẩm có thể dùng để chế biến thành các món ăn khác nhau, có thể xào tôm, có thể luộc, hấp…

Phạm Văn Nhân

Phạm Văn Nhân

09/04/2015

1527 Đã xem
Bí ngòi là một thực phẩm có thể dùng để chế biến thành các món ăn khác nhau, có thể xào tôm, có thể luộc, hấp… Bí ngòi cũng có thể dùng để nấu canh, ăn canh bí ngòi thanh mát, nước hơi ngọt, rất phù hợp để làm món canh cho ngày cho những ngày trời nóng, oi.

Thời gian nấu

Mức độ: Bình thường

Thời gian chuẩn bị: 00h 30p

Thời nấu: 01h 00p

Tổng thời gian: 1h 30p

Nguyên liệu cần chuẩn bị

+ 1 quả bí ngòi
+ Sườn200g
+ Hành tươi, tỏi
+ Gia vị: mắm tôm, muối, hạt nêm

Các bước thực hiện

  • Bước 1

    Bí ngòi đem rửa sạch vỏ,cắt thành các miếng mỏng.

  • Bước 2

    Sườn đem rửa sạch, chặt thành các miếng chừng 2cm, đem luộc sơ lên và bỏ nước đầu, để ráo nước. Sau đó, bạn đem sườn xào lên và đổ nước vào nấu mềm xương.

  • Bước 3

    Bắc chảo lên bếp, phi tỏi thơm lên, rồi bỏ bí ngòi lên xào, xào tái rồi bạn đổ phần bí ngòi sang nồi sườn đang nấu.

  • Bước 4

    Hành lá rửa sạch, thái mỏng.

  • Bước 5

    Khi sườn và bí ngòi đã mềm, cho hành lá vào, tắt bếp và đổ ra tô. Nếu món canh có màu đục nước sườn và màu xanh đậm của bí ngòi thì chứng tỏ bạn rất khéo tay đấy :D.

Bạn thấy món ăn này có hấp dẫn không?

4.0 (3 lượt bình chọn)

Vậy là bí ngòi nấu canh đã hoàn thành rồi, trông rất thơm ngon đúng không nào! Mách nhỏ các bạn nhé, dùng nước canh chan với cơm nóng sẽ rất tuyệt đấy, còn chờ gì nữa, thưởng thức ngay cho nóng thôi ^^

Chúc các bạn ngon miệng!

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Giảm cân với bí ngòi nấu canh

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính