Ăn & Nấu ngon

Đổi món với Lườn gà chiên lá liễu

ReadzoĐây là một món ăn rất dễ làm. Sở dĩ có tên như vậy vì thịt gà được thái sợi, chiên lên như lá liễu.

 Wisteria

Wisteria

13/04/2015

561 Đã xem

Đây là một món ăn rất dễ làm. Sở dĩ có tên như vậy vì thịt gà được thái sợi, chiên lên như lá liễu. Vì thái mỏng như vậy nên gà rất ngấm gia vị, ăn giòn ngon đậm đà.

Nguyên liệu

Thịt lườn gà 300g
Phụ liệu

dầu ăn, muối, hạt tiêu, bột chiên giòn, gia vị thịt nướng

 

Cách làm

1. Rửa sạch thịt gà, bỏ da.

2. Thái thịt gà thành từng dây như hình, tẩm ướp gia vị, để 10 phút cho ngấm.

3. Trộn bột chiên giòn.

4. Đun sôi chảo dầu, thả gà vào chiên đến khi vàng ruộm thì vớt ra.

5. Vẩy lên một chút bột gia vị thịt nướng (gồm hỗn hợp bột ớt, tiêu, quế, sả....) là xong.

Lưu ý:

Nếu không ăn được cay thì không cần rải bột gia vị thịt nướng lên cũng được. Khi chiên phải để lửa to.

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Đổi món với Lườn gà chiên lá liễu

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính