Ăn & Nấu ngon

Canh cá nấu chuối ngon mát ngày hè

ReadzoĐây là món ăn nhiều dinh dưỡng, thơm ngon, dễ làm.

Nắng Sớm

Nắng Sớm

19/04/2015

312 Đã xem

Mức độ: Đơn giản

Thời gian chuẩn bị: 0h 20p

Thời nấu: 0h 40p

Tổng thời gian: 1h 0p

+ Chuối tiêu5 quả
+ cá0,5 KgCá trôi
+ mẻ2 muôi
+ lá xương sông5 lá
+ Bột canh2 thìa cà phê
+ mì chính1 thìa cà phê
  • Bước 1

    Chuẩn bị: Rửa sạch cá. Gọt vỏ chuối, cắt làm đôi và ngâm vào nước có pha 1/2 muôi mẻ cho hết nhựa. Ngâm khoảng 10 phút. Trong lúc đó rửa sạch lá xương sông và thái nhỏ. Tiến hành cho số mẻ còn lại ngâm vào 1 bát tô nước,quấy đều cho tan mẻ.

  • Bước 2

    Chế biến: Rán sơ cá, thấy ngả vàng rồi cho 1 bát tô nước vào đun, cho bột canh và mì chính vào, đun đến khi sôi, hạ nhỏ lửa. trong lúc đó vớt chuối ra và rửa sạch, để ráo. Cá sôi được khoảng 10 phút thì cho chuối vào đun đến khi chín (dùng đũa thử). Tiếp đó là lọc tô mẻ đã chuẩn bị sẵn vào nồi, đun tiếp đến khi sôi. Nếm thử, nếu vừa rồi cho lá xương sông thái nhỏ vào và quấy đều rồi tắt bếp.

  • Bước 3

    Múc cá ra tô và thưởng thức cùng cơm trắng. Mùi thơm ngậy của cá hòa quyện với mùi mẻ chua chua mát mát. Mùi lá xương sông thơm lừng nức mũi cả nhà luôn.

Đây là món ăn ngon bổ dưỡng. Chúc các bạn thành công!

0.0 (0 lượt bình chọn)

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Canh cá nấu chuối ngon mát ngày hè

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính