Ăn & Nấu ngon

Chuối nướng bọc nếp nóng hổi vừa thổi vừa ăn

ReadzoVới trái chuối, ta có thể làm nhiều món ăn chơi nhưng cũng rất ngon miệng như chuối chiên, chuối nướng...

Vi Tử Thanh

Vi Tử Thanh

20/04/2015

567 Đã xem
Với trái chuối, ta có thể làm nhiều món ăn chơi nhưng cũng rất ngon miệng như chuối chiên, chuối nướng bọc nếp là món ăn thử một lần khó thể nào quên, rất thích hợp cho các teen nhâm nhi cùng bạn bè. Còn chờ gì mà không trổ tài nướng chuối của mình.
+ Gạo nếp1 bát nhỏ
+ Chuối xiêm5 tráithêm, bớt tùy khẩu phần
+ Đường2 thìa canh
+ Nước cốt dừa200ml
+ Đậu phộng (lạc) rangvừa đủ dùng
+ Lá chuốivừa đủ gói
+ Hạt trân châu nhỏ1 thìa
+ Bột năng, muối, đườngmỗi thứ 1 ít
  • Bước 1

    Gạo nếp đãi qua nhiều lần nước, ngâm qua đêm, sau đó đổ ra rổ cho ráo nước, trộn vào gạo một thìa nhỏ muối, cho vào xửng hấp chín. rnNếu nhà bạn có nồi cơm điện cũng có thể dùng để nấu gạo nếp. Thỉnh thoảng xới đều và thêm vào 50 ml nước cốt dừa. Gạo nếp vừa chín tới thêm hai thìa canh đường vào dùng đũa xới đều. Tiếp tục đun đến khi gạo chín mềm, để nguội, xới ra đĩa để riêng

  • Bước 2

    - Bạn cho hạt trân châu thau nước lạnh ngâm khoảng 10 phút. Rồi đổ ra rổ cho ráo nước.rn- Đổ 150 ml nước cốt dừa đã chuẩn bị sẵn ra nồi, thêm đường, muối, bột năng. Đun lửa riu riu vừa khuấy đến khi bạn thấy hỗn hợp nước cốt dừa sánh đặc và hạt trân châu nổi trong là chín.

  • Bước 3

    - Bạn hãy lột sạch vỏ chuối.rn- Đậu phộng đem rang, giã nhuyễn.

  • Bước 4

    - Tiếp theo dùng muôi múc một ít xôi trải đều ra bề mặt lớp nilon sạch.rn- Đặt một quả chuối lên giữa bề mặt xôi.rn- Cuộn tròn miếng xôi bọc chuối lại, tháo nilon bỏ đi.rn- Trải từng miếng lá chuối đã rửa sạch ra thớt, cho từng quả chuối đã bọc nếp lên, gói lại.

  • Bước 5

    - Bạn có thể nướng chuối bọc nếp trên lửa than, khi thấy bên ngoài xôi vàng giòn thì có thể ăn được.rn- Bạn có thể nướng ở lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng từ 30 đến 40 phút.

Món chuối nướng này mà dùng để đãi bạn bè thì còn gì bằng. Thưởng thức sự hòa quyện giữa vị béo nước cốt dừa với vị ngọt của chuối cùng hương thơm lừng của nếp quả là có một không hai.

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Chuối nướng bọc nếp nóng hổi vừa thổi vừa ăn

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính