Ăn & Nấu ngon

Cách làm thạch dưa hấu ngon và tuyệt đẹp !!!

ReadzoCách làm thạch dưa hấu ngon và hấp dẫn

NGUYEN VAN LOC

NGUYEN VAN LOC

24/04/2015

857 Đã xem
Vào những ngày hè nóng nực , chắc hẳn bạn đang tìm cho mình một món ăn ngon và lạ miệng để giải nhiệt cơ thể. Và thạch dưa hấu chính là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Bởi lẽ món ăn này không chỉ ngon, tốt cho cơ thể mà còn rất đẹp mắt nữa .Sau đây mình sẽ hướng dẫn các bạn thực hiện món ăn thú vị này.

Mức độ: Đơn giản

Thời gian chuẩn bị: oh 7p

Thời nấu: 0h 30p

Tổng thời gian: 0h 37p

+ Dưa hấu 1 quảbạn nên chọn dưa hấu dáng tròn khi làm thạch dưa hấu sẽ đẹp mắt hơn đấy
+ Bột rau câu dẻo1 góibạn cũng có thể sử dụng bột rau câu giòn tùy theo sở thích của các bé yêu nhé
+ Bột màu jello dưa hấu 1 góihoặc bột thạch dưa hấu
+ Đường200g hoặc nhiều hơn tùy lượng bạn muốn làm
+ Chanh tươi2 trái
+ Dụng cụ đánh trứng/máy xay sinh tố 1 cái

cách làm

  • Bước 1

    Rửa sạch, bổ làm đôi, dùng thìa nạo hết phần ruột bên trong của dưa hấu sao cho đẹp mắt nhé vì phần còn lại sẽ được sử dụng làm khuôn để chế biến món thạch dưa hấu

  • Bước 2

    Tách hạt phần ruột dưa hấu đã nạo, ép lấy nước hoặc cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn sau đó lọc lấy nước dưa hấu

  • Bước 3

    Trộn đều đường, bột rau câu dẻo, bột màu jejjo dưa hấu vào 1 cái chậu sau đó cho hỗn hợp nước dưa hấu – chanh tươi ở trên và 1 lượng nước lọc vừa đủ vào chậu, sử dụng dụng cụ đánh trứng đánh tan đều để món thạch dưa hấu được đều màu và bắt mắt hơn

  • Bước 4

    Cho hỗn hợp thạch dưa hấu lên bếp, đun lửa nhỏ vừa đến khi sôi thì dùng thìa lớn vớt hết lớp bọt phía bên trên, nêm nếm lại vị ngọt sao cho vừa ăn, để nguội vừa rồi đổ vào 2 nửa của quả dưa, đổ thật khéo để cho thạch không bị tràn ra ngoài

  • Bước 5

    Dùng khay và những miếng vải lót để vào đấy dưa rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4-5 tiếng đồng hồ là thạch dưa hấu đông đạt yêu cầu, lúc này bạn dùng dao cắt thạch dưa hấu thành những miếng vừa ăn hoặc theo những hình thù mà bạn yêu thích rồi mời cả nhà và các bé yêu cùng thưởng thức hương vị ngọt mát, thơm ngon của món ăn vặt hấp dẫn này nhé

Món này có ngon không mọi người !!

5.0 (2 lượt bình chọn)

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm thạch dưa hấu ngon và tuyệt đẹp !!!

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính