Ăn & Nấu ngon

Cách làm thạch dừa xiêm

ReadzoCách làm thạch dừa xiêm

NGUYEN VAN LOC

NGUYEN VAN LOC

25/04/2015

861 Đã xem

Dừa là một loại quả không chỉ có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe mà còn biết đến như một nguyên liệu để chế biến nhiều loại món ăn khác nhau, ví dụ như : cơm dừa, xôi dừa, mứt dừa ....Và đặc biệt nhất là thạch dừa , đây được xem như một món tráng miệng hấp dẫn mà mỗi người đều muốn thưởng thức trong dịp hè này. Và sau đây mình xin chia sẻ với các bạn cách làm món thạch dừa xiêm để chiêu đãi gia đình bạn bè trong mỗi dịp đặc biệt. Mong rằng công thức này sẽ giúp ích cho các bạn !!!!

Mức độ: Đơn giản

Thời gian chuẩn bị: 0h 15p

Thời nấu: 0h 30p

Tổng thời gian: 0h 45p

+ dừa nguyên quả1 quả
+ Bột rau câu 5g-10g
+ Đường 30g
+ Nước cốt dừa50ml
+ Nước dừa tươi
  • Bước 1

    Trộn đều 5g-10g bột thạch với 30g đường (trộn khô).

  • Bước 2

    Đổ nước dừa vào nồi sau đó cho từ từ hỗn hợp bột thạch và đường vào, quấy đều tay để bột thạch khỏi bị vón.

  • Bước 3

    Bật bếp vừa đun vừa khấy nhẹ nhàng cho bột thạch tan hoàn toàn, thạch sôi các bạn bắc nồi ra và rót thạch vào trong quả dừa.

  • Bước 4

    Bớt lại một ít không đổ hết, bắc lên bếp đun nhỏ lửa để thạch không bị đông rồi hòa với 50ml nước cốt dừa.

  • Bước 5

    Đợi bề mặt thạch đã đổ vào trong quả dừa hơi se se thì rót nốt chỗ thạch hòa nước cốt dừa lên trên.

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm thạch dừa xiêm

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính