Thủ thuật

Cách làm kem xoài tại nhà, không cần máy làm kem

ReadzoMùa hè nắng nóng, được nhâm nhi ly kem xoài mát lạnh nhà làm thì thật vô cùng sảng khoái. Bắt tay vào làm món kem vô cùng thơm ngon và đơn giản này nào!

Cỏ - Copywriter

Cỏ - Copywriter

07/05/2015

1792 Đã xem

Xoài là loại trái cây rất giàu dinh dưỡng. Trong mỗi một trái xoài chín có tới 75% vitamin C (chống lão hóa, làm đẹp da và tăng cường hệ miễn dịch) ; 24% vitamin A (chống lão hóa và tốt cho mắt); 12% vitamin B6 và một số vitamin B khác tốt cho tim mạch; 10% lợi khuẩn hỗ trợ hệ tiêu hóa; 8% đồng tốt cho máu; 8% kali giúp cân bằng lượng natri trong cơ thể và 5% magie hỗ trợ gan và hệ cơ ...
Học cách làm kem xoài chiêu đãi cả nhà thôi các bạn!

Chuẩn bị nguyên liệu

+ Xoài chín1 quả
+ Trứng gà2 quả
+ Sữa tươi200 ml
+ Whipping Cream180ml
+ Đường100g

Các bước làm kem xoài tại nhà, không cần máy làm kem

  • Bước 1

    Trứng gà chỉ lấy lòng đỏ, bỏ ra bát, thêm đường vào và đánh thật đều tay.

  • Bước 2

    Hỗn hợp lòng đỏ trứng + đường cho lên bếp, đổ sữa vào khuấy đều, đun sủi lục bục thì tắt bếp.

  • Bước 3

    Đổ thêm kem whipping cream lạnh vào, tiếp tục khuấy đều. Sau đó để nguội.

  • Bước 4

    Xoài chín bỏ vỏ và hạt, ép thịt lấy nước.

  • Bước 5

    Đổ 2 hỗn hợp ở bước 3 và 4 lại với nhau.

  • Bước 6

    Đánh thật đều để được hỗn hợp vàng tươi sánh mịn, bỏ vào hộp đựng kem và cho lên ngăn đá tủ lạnh để đông trong 4-5 giờ. Tuy nhiên cứ cách 1 giờ lại lấy ra đánh đều 1 lần cho tan đá dăm. Hoặc để kem đông hẳn, và bỏ vào máy xay sinh tố xay cho mịn trước khi ăn là được.

  • Bước 7

    Múc món kem xoài vàng óng vừa hoàn thành ra ly và mời cả nhà thưởng thức!

Chúc các bạn thành công với món kem xoài thơm ngon này nhé!

Có thể bạn sẽ thích

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm kem xoài tại nhà, không cần máy làm kem

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính