Ăn & Nấu ngon

CÁCH NẤU CHÈ HẠT SEN NHA ĐAM

ReadzoChia sẻ cách nấu chè hạt sen nha đam

903 Đã xem

Chè hạt sen được biết đến với nhiều sự kết hợp giữa hạt sen và các loại hạt khác tạo ra những món chè mát lành, thơm ngon cho mùa hè nóng nực. Trong đó món chè hạt sen kết hợp nấu với nha đam được chị em rất ưa chuộng, là món ăn khóai khẩu của phái đẹp, vừa mát bổ vừa đẹp da.

 

Trong nha đam chứa nhiều nước, vitamin A, C, E, khóang chất kẽm, canxi. Hạt sen có tính thanh nhiệt giải độc, mát gan rất tốt cho sức khỏe. Chè hạt sen vốn đã thơm ngon vô cùng, lại thêm nha đam thanh mát, ăn vào vừa lạ miệng, vừa hấp dẫn. Cùng thực hiện món ăn bổ dưỡng này cho cả nhà thưởng thức các bạn nhé.

 

Nguyên liệu:

 

  • Nha đam : khoảng 1-2 nhánh nha đam loại lớn hoặc vừa
  • Hạt sen : tùy theo số lượng, khẩu phần ăn trong gia đình nhé
  • Đường : đường cát hoặc đường phèn (mình thường dùng đường phèn vì nó có tính mát) 

 

Nha đam rửa sạch,gọt bỏ vỏ xanh, cắt thành từng khúc lớn. Sau đó bạn dùng nước muối ngâm  khoảng 5-7 phút rồi rửa lại với nước sạch cho bớt chất nhờn để khi nấu được ngon hơn, nước cũng trong hơn. Bạn cắt khúc nha đam thành hạt nhỏ vừa ăn rồi để vào một bát riêng

 

 

Hạt sen tươi bạn mua ngòai chợ về bóc vỏ, bỏ tim sen, hoặc bạn có thể mua loại hạt sen đã lột sẵn rửa sạch với nước rồi cho vào nồi nấu với nước cho đến khi hạt mềm, bạn nhớ đừng để quá chín hạt sẽ bị nát sẽ không được ngon và nhìn không được đẹp nhé.

 

Thường thì sen tươi nấu khoảng 30 là mềm. Sau khi hạt sen chín mềmhãy vớt ra ngoài để ráo nước nhé. Lúc này nghe mùi hạt sen thơm rất thích phải không nào!

 

 

Cho nha đam đã xử lý vào nồi nước khác nấu khoảng 10 phút rồi bạn hãy cho hạt sen đã nấu chín và đường vào ( bạn có thể thay đường cát bằng đường phèn nhé).

 

Bạn nấu sôi lại khỏang 10 phút là được, tuy nhiên trong quá trình nấu nếu có bọt xuất hiện bạn hãy vớt hết ra để khi ăn nước được trong và vị đường cũng ngọt thanh hơn nhé.

 

Sau khi sôi lại bạn có thể tắt bếp và nhấc nồi  xuống để nguội, khi ăn thêm đá vào thì tuyệt, cực kỳ ngon và mát bạn nhé.

 

 

Sự kết hợp giữa nha đam và hạt sen giúp thanh nhiệt cơ thể, mát ruột, đồng thời nha đam còn giúp trắng da từ bên trong. Chè hạt sen nha đam được nhiều người ưa chuộng vì tính mát của nó, giúp những người bị mất ngủ hoặc ngủ không sâu giấc khi ăn thường xuyên giúp giấc ngủ sâu hơn, tinh thần sảng khoái, yêu đời hơn.

 

Chúc các bạn thành công với món chè hạt sen ngon tuyệt này nhé!

 

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết CÁCH NẤU CHÈ HẠT SEN NHA ĐAM

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính