Ăn & Nấu ngon

Ngày hè thưởng thức món thạch dưa hấu ngon khó cưỡng

ReadzoCông thức làm thạch dưa hấu đơn giản mà ngon vô cùng.

Di Di

Di Di

08/05/2015

678 Đã xem

Mức độ: Đơn giản

Thời gian chuẩn bị: 0h 5p

Thời nấu: 0h 15p

Tổng thời gian: 0h 20p

Các bước làm thạch dưa hấu ngọt mát cho ngày hè.

  • Bước 1

    Bổ đôi quả dưa hấu theo chiều ngang và dùng thìa lấy hết phần ruột ở trong ra.rnĐồng thời, cho bột gelatin vào nước và đặt bát nước trong một bát nước nóng lớn hơn, khuấy đều để gelatin tan hết.

  • Bước 2

    Cho phần ruột dưa hấu, đường (tùy khẩu vị của khổ chủ) và một lượng nước vào máy say sinh tố, say nhuyễn. Ước tính khi hoàn thành thu được 350ml nước dưa hấu.

  • Bước 3

    Cho phần bột gelatin đã tan vào cùng với nước dưa hấu và khuấy đều.

  • Bước 4

    Cho hết phần hỗn hợp ở bước 3 vào 2 vỏ dưa hấu. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín và để vào tủ lạnh trong 3 tiếng.

  • Bước 5

    Bước cuối cùng là mang thạch dưa hấu mát lạnh ra và thưởng thức.

+ Dưa hấu1 quảChọn quả dưa hấu nặng tay, khi vỗ không phát ra tiếng bộp bộp
+ Bột gelatin20gCó thể thay thế bằng lá gelatin
+ Đường25gCó thể thay đổi tùy thích
+ Nước100ml

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Ngày hè thưởng thức món thạch dưa hấu ngon khó cưỡng

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính