Thủ thuật

Cách làm pudding xoài cho những ai hảo ngọt

ReadzoMón pudding xoài vừa ngọt thơm, vừa ngầy ngậy lại mát lạnh thật hấp dẫn cho những ai hảo ngọt. Trổ tài làm pudding xoài ngay hôm nay với công thức này bạn nhé!

Cỏ - Copywriter

Cỏ - Copywriter

09/05/2015

1068 Đã xem

Món pudding xoài vừa ngọt thơm, vừa ngầy ngậy lại mát lạnh thật hấp dẫn cho những ai hảo ngọt. Trổ tài làm pudding xoài ngay hôm nay với công thức này bạn nhé!

Làm pudding xoài có khó không? Làm trong bao lâu?

Mức độ: Đơn giản

Thời gian chuẩn bị: 0h 10p

Thời nấu: 0h 20p

Tổng thời gian: 0h 30p

Chuẩn bị nguyên liệu

+ Xoài chín2 quả toKhối lượng xoài sau khi đã gọt vỏ bỏ hạt vào khoảng 300 gram
+ Trứng gà2 quảNên mua trứng tươi, trứng gà ta nuôi ở quê sẽ thơm ngon hơn
+ Gelatin2 láMỗi lá 5 gram
+ Sữa tươi200 ml
+ Whipping cream160 ml
+ Đường50 gramTùy vào độ hảo ngọt của mọi người để gia giảm

Các bước làm pudding xoài

  • Bước 1

    ỏ lá gelatin vào khay nước đá, ngâm trong khoảng 15 phút rồi vớt ra.

  • Bước 2

    Cho hỗn hợp sữa tươi + đường + gelatin vào nồi, đun trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy nhẹ nhàng cho tan. Sau đó bỏ lòng đỏ trứng gà vào tiếp tục khuấy nhẹ nhàng cho đến khi hỗn hợp sủi lục bục thì tắt bếp, để nguội.

  • Bước 3

    Xoài gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng quân cờ. Một phần đem bỏ tạm vào lọ, phần còn lại thì bỏ vào máy xay sinh tố xay cho nhuyễn.

  • Bước 4

    Khi hỗn hợp thu được ở bước 2 đã nguội, đổ xoài xay và whipping cream vào khuấy cho thật đều.

  • Bước 5

    Đổ hỗn hợp vào các tô đựng pudding xinh xắn, rồi cho vào tủ lạnh ngăn mát ít nhất 4 tiếng. Bỏ ra và trang trí thêm bằng những miếng xoài vàng ươm. Vậy là món pudding xoài thơm ngon đã hoàn thành rồi!

Chúc cả nhà ngon miệng với món pudding xoài "hảo hạng" này nhé!

Thêm thật nhiều công thức làm bánh mới nhé!

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm pudding xoài cho những ai hảo ngọt

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính