Ăn & Nấu ngon

Cách nấu cháo cải bó sôi và cháo chim bồ câu cho bé

ReadzoDưới đây là cách nấu cháo bổ dưỡng cho các bé nhé. Đặc biệt tốt cho trẻ em gầy yếu suy dinh dưỡng và sức khỏe không tốt.

Dandelion

Dandelion

19/05/2015

5241 Đã xem

Dưới đây là cách nấu cháo bổ dưỡng cho các bé nhé. Đặc biệt tốt cho trẻ em gầy yếu suy dinh dưỡng và sức khỏe không tốt.

 

1. Cháo cải bó xôi

 

Cải bó xôi rất dễ kết hợp với các loại thực phẩm khác. Bạn có thể nấu nó chung với cá, thịt heo, gan, thịt bò…

 

Cháo trắng cải bó xôi: Phù hợp với trẻ 6 tháng trở lên.

 

Chuẩn bị:

 

2 muỗng lớn cháo, 30 ml nước, 2 muỗng cải bó sôi hấp đã xay nhuyễn, 1 cái rổ lượt dừa.

 

Cách làm:

 

Đun cháo trên bếp nhỏ lửa, dùng rổ lượt dừa để rây cháo rồi trộn với cải bó sôi đã xay nhuyễn. Cho vào cháo nửa muỗng cà phê dầu oliu hoặc dầu gấc sau đó cho bé ăn nóng.


 

Cháo tôm cải bó xôi: Phù hợp với trẻ 7 tháng trở lên.

 

Chuẩn bị:

 

2 muỗng tôm đã băm nhỏ, 2 muỗng cải bó xôi băm nhỏ, 2 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê nước mắm, hành lá…

 

Cách nấu:

 

Vo gạo và nấu thành cháo. Ướp tôm với hành lá và 1 muỗng cà phê nước mắm. Đổ 2/3 chén cháo trắng vào nồi, đổ vào một ít nước cho cháo loãng ra, đun cháo cho sôi lên sau đó cho tôm đã ướp gia vị vào, khuấy đều để tôm không bị vón cục. Khi thấy thịt tôm chín và chuyển sang màu hồng thì bỏ cải bó xôi vào nấu sôi lên, sau đó tắt bếp rồi cho dầu mè vào trộn đều. Lúc này bạn đã có chén cháo thơm ngon, bổ dưỡng dành cho bé.

 

 

Cháo cá hồi cải bó xôi: Phù hợp với trẻ 8 tháng trở lên.

 

Chuẩn bị:

 

90g cháo, 30g cá hồi, 5 lá cải bó xôi, 1 viên phô mai, nước mắm, dầu oliu.

 

Cách nấu:

 

Đun sôi cháo, bỏ cá hồi vào nấu chín, sau đó bỏ cải bó xôi băm nhỏ vào và nấu sôi rồi tắt bếp. Cho 1 viên phô mai vào và xay với cháo. Nấu sôi cháo lại trước khi cho bé ăn.

 

 

2. Cháo chim bồ câu
 

Chuẩn bị:

 

1 con chim bồ câu, 20g gạo nếp, 150g gạo tẻ, 20g đậu xanh, 40 hạt sen, nước mắm, hạt nêm, tiêu xay, hành, dầu oliu…

 

Cách nấu:

 

Vo gạo, hạt sen, đậu xanh rồi cho xương bồ câu vào, đổ khoảng 1 lít nước vào nồi, đậy nắp kín lại và đun nhỏ lửa cho cháo nhừ.

 

Trong lúc chờ cháo nhừ, thì bắt chảo lên bếp, đổ dầu oliu vào, phi hành, băm nhỏ thịt bồ câu rồi bỏ vào xào cho vừa chín.


 

Khi thấy cháo đã nhừ cho thịt bồ câu vào và đun sôi khoảng 10 phút để cháo ngấm thịt bồ câu. Tắt bếp vớt xương ra, vớt cả hạt sen ra, xay nhuyễn hạt sen rồi cho lại vào cháo và khuấy đều lên. Sau cùng nêm nước mắm, múc cháo ra tô để nguội bớt rồi cho bé ăn.

 

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách nấu cháo cải bó sôi và cháo chim bồ câu cho bé

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính