Ăn & Nấu ngon

Giải nhiệt cùng các món ăn vặt mùa hè

ReadzoDưới tiết trời oi bức của mùa hè, không còn gì hạnh phúc hơn khi được ngồi thưởng thức một bát chè hay một ly trà chanh

Yến Chi

Yến Chi

19/05/2015

1282 Đã xem

Dưới tiết trời oi bức của mùa hè, không còn gì hạnh phúc hơn khi được ngồi thưởng thức một bát chè hay một ly trà chanh,..Dưới đây xin giới thiệu đến bạn đọc những món ăn giải nhiệt mùa hè đơn giản mà ở đâu cũng có thể tìm thấy.

Chè

Chè là món ăn quen thuộc của tất cả các tỉnh thành mỗi dịp hè về. Đa dạng các loại chè được biến tấu từ món chè truyền thống (gồm đỗ đen, đỗ xanh, chè bưởi, chè ngô) với những cái tên nghe rất lạ và thu hút như: chè bơ, chè khúc bạch, chè Thái,…giúp bạn có nhiều sự lựa chọn hơn cho mình tùy theo sở thích.

Được làm từ các loại hạt và trái cây, chè mang đến vị ngọt, bùi và hương thơm hấp dẫn, vừa bổ dưỡng lại giúp cơ thể giải nhiệt sau những giờ học tập, làm việc mệt nhọc.

Chè khúc bạch nhiều màu sắc là món ăn ưa thích của nhiều người

Chè khúc bạch nhiều màu sắc là món ăn ưa thích của nhiều người

Nguồn : Internet

Sữa chua mít

Đây có thể coi là món ăn được ưa chuộng nhất tại các quán ăn vặt mang tên ẩm thực hẻm. So với chè thì sữa chua mít là món ăn mới xuất hiện. Nhưng tới thời điểm hiện tại, sữa chua mít đã tạo được chỗ đứng vững chắc trong lòng khách hàng.

Sữa chua mít được tạo nên từ sữa chua, những sợi mít thơm lừng trộn cùng các loại thạch, hạt dẻ, nước cốt dừa và hạt trân châu…Với những bạn thích dừa khô, có thể rắc một chút lên trên. Chỉ cần trộn đều tất cả với đá xay bạn đã có bát sữa chua mít thơm ngon, mát lạnh, xóa tan cơn khát và cái nóng hè.

Với những bạn ở Hà Nội, các bạn có thể thưởng thức món sữa chua mít ngon nhất tại quán Nhật Minh trên phố Bà Triệu. Đây được biết đến như là nơi khởi nguồn của cơn sốt sữa chua mít.

Sữa chua mít mang đến hương thơm dịu ngọt hấp dẫn vị giác

Sữa chua mít mang đến hương thơm dịu ngọt hấp dẫn vị giác

Nguồn : Internet

Caramen

Cũng như chè và sữa chua mít, Caramen đã trở thành thực đơn không thể thiếu tại các quán ăn vặt. Caramen có rất nhiều loại như: Caramen thường, caramen nếp cẩm, caramen trộn, caramen thạch dừa, caramen sữa chua, caramen trân châu,… cho bạn tha hồ lựa chọn.

Vị thơm ngon từ nước cốt, màu vàng óng từ caramen (sự kết hợp của trứng, sữa) và lớp bề mặt cà phê nâu ngọt ngào là những ấn tượng đầu tiên của bạn về món ăn này. Thế nhưng không phải caramen ở quán nào cũng giống nhau, do đó, để nếm được caramen đúng vị với độ mịn hoàn hảo, bạn có thể tìm đến quán caramen Hàng Than (Hà Nội) hay quán caramen cà phê 13 Nguyễn Thượng Hiền cũng là địa chỉ đáng lưu tâm cho bạn.

Khó có thể cưỡng được sức hút từ màu nâu vàng óng của caramen

Khó có thể cưỡng được sức hút từ màu nâu vàng óng của caramen

Nguồn : Internet

Hoa quả dầm

Những bát hoa quả dầm đủ màu sắc và mùi hương quyến rũ luôn thu hút ánh nhìn của những vị khách. Với công thức đơn giản là trộn đều tất cả các loại hoa quả như dưa hấu, mít, xoài, táo, dâu tây, thanh long, long nhãn…với sữa chua và nước cốt dừa cùng một chút đá xay, bạn đã có cho mình cốc hoa quả dầm thơm ngon và cực mát.

Một cốc hoa quả dầm bổ dưỡng và mát lạnh cho ngày hè

Một cốc hoa quả dầm bổ dưỡng và mát lạnh cho ngày hè

Nguồn : Internet

Trà chanh

Những năm trở lại đây, trà chanh đã trở thành thức uống quen thuộc trên các vỉa hè khắp Hà Nội, thậm chí còn đi vào trong thơ ca, tạo nên thương hiệu “Trà chanh vỉa hè”.

Được tạo nên bằng cách thêm nước cốt chanh vào trà mạn, vị đắng của trà hòa quyện cùng vị chua của chanh thêm chút đường tạo thành hỗn hợp đơn giản nhưng dễ uống. Hơn nữa nhờ có chanh mà trà chanh có tác dụng giải nhiệt rất tốt trong những ngày hè.

Đây là đồ uống thích hợp cho những buổi tụ tập bạn bè cùng những câu chuyện rôm rả. Bạn có thể thưởng thức trà chanh ở những địa điểm có tiếng trên địa bàn Hà Nội như trà chanh Nhà thờ, khu vực Đào Duy Từ hay Ngã tư sở.

Trà chanh vỉa hè

Trà chanh vỉa hè

Nguồn : Internet

Đây có thể coi như danh sách những món ăn vặt bạn không nên bỏ lỡ trong mùa hè này. Còn chần chừ gì nữa, hãy cùng những người bạn của mình thưởng thức ngay bạn nha.

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Giải nhiệt cùng các món ăn vặt mùa hè

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính