Sức khỏe & Làm đẹp

Thực phẩm tốt cho bệnh nhân tiểu đường

ReadzoỞ bệnh nhân tiểu đường, đường huyết thường tăng cao sau bữa ăn. Vì thế nên cho bệnh nhân ăn nhiều lần và phân bố lượng calo mỗi bữa cho thích hợp.

La Lune

La Lune

20/05/2015

979 Đã xem

1. Mướp đắng

Mướp đắng được coi như là một loại dược phẩm rất tốt dành cho bệnh nhân bị tiểu đường. Mướp đắng rất giàu các vitamin cần thiết và muối khoáng như vitamin B1, vitamin B2, vitamin C và sắt rất cần thiết cho bệnh nhân tiểu đường.

2. Thịt nạc

Trên thực tế, nhiều bệnh nhân tiểu đường ăn kiêng, không dùng thịt để chế biến món ăn. Bệnh nhân bị tiểu đường nên ăn thịt 4 lần/ tuần vì thịt cung cấp đạm cho cơ thể.

Có hai nguồn cung cấp đạm là đạm thực vật từ thịt bò, thịt lợn, gà... và đạm thực vật từ đậu nành, đậu Hà Lan…

3. Lạc

Bằng cách ăn lạc hàng ngày, bệnh nhân tiểu đường có thể phòng tránh được không chỉ là thiếu dinh dưỡng, mà còn giúp ngăn chặn được sự phát triển của các biến chứng về mạch máu.

4. Ổi

Trong lá và quả ổi chứa nhiều vitamin C có khả năng giảm thiểu lượng đường gluco trong máu, rất tốt cho bệnh nhân bị bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, nếu ăn cả vỏ ổi sẽ không tốt cho lượng đường trong máu của bạn. Cách tốt nhất khi ăn ổi để điều trị bệnh tiểu đường là gọt bỏ vỏ. 

5. Rau diếp

Rau diếp là một loại rau xanh chứa nhiều vitamin và các vi khoáng quan trọng như: sắt, mangan, đồng, canxi, magiê và kali, rất tốt cho sức khỏe. 

Kali được biết đến có vai trò quan trọng trong việc ổn định huyết áp trong tầm kiểm soát và cải thiện sức khoẻ của tim bằng cách điều chỉnh sự cân bằng của chất dịch trong cơ thể. Canxi giúp tăng cường sức khoẻ cho răng và xương. Đồng và sắt tham gia vào quá trình sản xuất các tế bào hồng cầu trong cơ thể. 

Hãy bổ sung ngay món rau xanh này trong thực đơn bữa ăn hàng ngày của bạn.

6. Đậu nành

Phytoestrogen có trong đậu nành có thể thay thế estrogen hiệu quả. Vì vậy, uống sữa đậu này có tác dụng ngăn ngừa và giảm bớt lượng đường trong những bệnh nhân bị tiểu đường.

7. Cà chua

Chất licôpen có trong cà chua có khả năng làm giảm hiện tượng ứng xuất ôxy hóa, có thể hủy diệt các tế bào sản xuất insulin của tuyến tụy, một trong những tác nhân gây bệnh tiểu đường.
Đặc biệt nước sốt cà chua có thể giúp phòng chống bệnh tiểu đường.

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Thực phẩm tốt cho bệnh nhân tiểu đường

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính