Ăn & Nấu ngon

Canh ngao nấu mồng tơi giải nhiệt mùa hè.

ReadzoNếu bạn phân vân không biết nấu món gì t

Nguyễn Văn Quang

Nguyễn Văn Quang

25/05/2015

346 Đã xem
Mùa hè đang đến, món canh ngao nấu rau mùng tơi đơn giản mà thật mát lành chắc chắn sẽ được các thành viên trong gia đình bạn vô cùng yêu thích. Hãy chuẩn bị những nguyên liệu tốt nhất để sẵn sàng cho bước tiếp theo nào. Hãy cùng với Readzo bắt tay vào nấu món canh đơn giản nhưng tuyệt ngon này nhé!

 

Mức độ: Đơn giản

Thời gian chuẩn bị: 0h 30p

Thời nấu: 0h 45p

Tổng thời gian: 1h 15p

+ Ngao400g
+ Mồng tơi1 mớNếu ăn nhiều người bạn có thể nấu nhiều hơn.
+ Gừng1 nhánh nhỏ
+ Dầu ăn1 thìa
+ Gia vịVừa đủ
  • Bước 1

    Bạn nhặt và sửa sạch rau để ráo. Ngao ngâm cho ra hết chết bẩn bày ra đĩa.

  • Bước 2

    Bỏ ngao vào nồi. Đổ lượng nước vừa đủ dùng. Đun vừa sôi hoặc khi nào thấy ngao mở miệng thì tắt bếp. Vớt ngao ra đĩa.

  • Bước 3

    Sau khi ngao nguôi, bạn hãy loại bỏ chất bẩn còn lại trong ngao đi. Nếu bạn thích có thể thái nhỏ ngao ra.

  • Bước 4

    Đổ 1 thìa dầu ăn vào nồi, bỏ ngao vào đảo qua. Sau đó, đổ nước luộc ngao lúc nãy vào. Đậy vung và ninh trong 10 phút.

  • Bước 5

    Trong lúc chờ đợi, bạn hãy thái nhỏ mồng tơi.

  • Bước 6

    Tiếp theo là đập nhỏ một chút gừng.

  • Bước 7

    Sau 10 phút, bạn bỏ mồng tơi vào nồi. Nêm gia vị cho vừa ăn. Nấu tiếp trong 3-5 phút nữa. Trước khi tắt bếp, bạn cho gừng đã đập nhỏ vào.

  • Bước 8

    Bước cuối cùng là múc canh ra và thưởng thức nó cùng với gia đình.

MẸO NHỎ: Gừng ở đây là một cách để khử mùi tanh của ngao và tăng thêm mùi vị cho món canh được ngon và thơm hơn.

BẠN HÀI LÒNG VỚI MÓN CANH NGAO NÀY CHỨ?

0.0 (0 lượt bình chọn)

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Canh ngao nấu mồng tơi giải nhiệt mùa hè.

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính