Ăn Ngon - Nấu Ngon

Cách làm kem chuối thơm ngon giải nhiệt ngày hè

ReadzoHè này bạn đã chuẩn bị những gì cho thực đơn nhà mình thêm phong phú và giải nhiệt nữa. Chắc hẳn món “Kem chuối” sẽ là một gợi ý rất tuyệt đấy!

Dy An

Dy An

23/05/2015

451 Đã xem

Hè này bạn đã chuẩn bị những gì cho thực đơn nhà mình thêm phong phú và giải nhiệt nữa.

Chắc hẳn món “Kem chuối” sẽ là một gợi ý rất tuyệt đấy.

 

Chuối là một loại sản phẩm có nhiều tyrosin là một loại tiền chất để sản xuất chất dẫn truyền thần kinh dopamin, serotonin, có vai trò tích cực đối với sự nhanh nhạy, khả năng học hỏi và điều hòa hoạt động của tim mạch ( nhất là đối với trẻ nhỏ). Trong chuối có 8 loại axit amin thiết yếu mà cơ thể con người không thể tự tạo ra được, chuối chứa 11 khoáng chất và 6 vitamin. Có thể nói chuối là một loại thực phẩm vô cùng tốt đối với sức khỏe, nhất là đối với trẻ nhỏ. Vậy tại sao chúng ta không làm những hộp kem chuối thật ngon và mát để nâng cao sức khỏe cho mình và cả gia đình.

Dưới đây là hai món kem chuối ngon mát cho ngày hè:

Nguồn : Sưu tầm

1. Món kem chuối hộp

 

Nguyên liệu:

– 6 quả chuối chín vừa

– 300ml nước cốt dừa

– 250 gr dừa nạo

– 50 gr đậu phộng (lạc) rang giã nhỏ

Nguồn : Sưu tầm

Cách làm

 

Bước 1: 

Lấy 300ml nước cốt dừa đun nhỏ lửa với một ít muối và đường. Cho thêm một ít bột sắn hoặc bột năng hòa với nước vào nồi nước cốt dừa để tạo một hỗn hợp sền sệt. Sau đó nhấc nồi xuống để nguội.

 

Bước 2:

Cắt quả chuối thành nhiều lát sau đó bỏ vào túi nilon hoặc bỏ chuối vào túi nilon sau đó dùng thớt ép cho quả chuối dẹp ra

Lấy dao cắt làm đôi phần chuối vừa cắt/ép để vừa ăn.

Dùng muỗng múc phần hỗn hợp nước cốt dừa, bột năng/bột sắn phết đều lên bề mặt chuối.

 Trở miếng chuối ngược lại và làm tương tự như vậy với mặt sau.

 

Bước 3:

 Lấy phần đậu phộng giã nhỏ và dừa nạo đã chuẩn bị rắc phủ lên miếng chuối.

 Bỏ phần chuối trên vào bịch nilon, gói phần miệng bịch cẩn thận.

 

Thành quả

Bạn hãy làm một việc gì đó và 5h sau có thể thưởng thức món kem chuối chính tay mình làm tại nhà rồi.

Nguồn : Sưu tầm

Nguồn : Sưu tầm

Nguồn : Sưu tầm

Cách làm kem chuối que

Với kem chuối que, gia đình bạn có thể tận hưởng hương vị cảm giác thơm ngon của kem chuối trên những chiếc que kem xinh xắn.

Nguyên liệu

– Chuẩn bị khoảng 8-10 quả chuối sứ lớn chín rục

– 50 gr đường cát trắng

– 1/2 kg dừa nạo

– 150 gr đậu phộng rang giã hơi nát

– Que tre hoặc que kem đã qua sử dụng

– Bột năng hoặc bột sắn

– Bao nilon

Nguồn : Sưu tầm

Cách làm:

Bước 1:

Chuối bóc sạch vỏ, xiên que tre hoặc que kem vào giữa, sau đó đặt vào bên trong bao nilon.

Dùng thớt hoặc 2 bề mặt phẳng ép dẹp chuối trong bao nilon.

 

Bước 2:

Đun nhỏ lửa phần nước cốt dừa, sau đó hòa phần bột năng/ bột sắn với nước và đường cho vào nồi. Dùng đũa cái khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh lại.

Lấy phần dừa nạo và đậu phộng rang giã nhỏ đã chuẩn bị rắc lên bế mặt chuối, sau đó phết nước cốt hỗn hợp nước cốt dừa lên trên.

 

Bước 3:

Cho tất cả các bịch chuối đã làm xong vào trong 1 hộp nhỏ và đậy nắp lại, đặt vào ngăn đá tủ lạnh.

Sau 5h bạn có thể  thưởng thức thành phẩm do chính tay mình làm.

 

Nguồn : Sưu tầm

Nguồn : Sưu tầm

Trên đây là cách làm 2 món kem chuối thơm ngon cho gia đình bạn giải nhiệt ngày hè.

 

Chúc các bạn ngon miệng!

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm kem chuối thơm ngon giải nhiệt ngày hè

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính