Ăn & Nấu ngon

5 món cháo thơm ngon dinh dưỡng cho bé

ReadzoNhững năm đầu đời, cháo là món ăn khoái khẩu của tất cả các bé. Dưới đây xin hướng dẫn các mẹ 5 món cháo dinh dưỡng thơm ngon cho bé ngon miệng

Dy An

Dy An

24/05/2015

385 Đã xem

Các mẹ luôn mong muốn cho con mình hay ăn chóng lớn, mạnh khỏe. Và dinh dưỡng là điều vô cùng quan trọng đối với sự phát triển của trẻ. 

Những năm đầu đời, cháo là món ăn khoái khẩu của tất cả các bé. Dưới đây xin hướng dẫn các mẹ 5 món cháo dinh dưỡng thơm ngon cho bé ngon miệng

1. Cháo cua - đậu đỏ - rau ngót

Nguyên liệu:
Gạo: 20g (2 muỗng canh đầy)

Rau ngót (băm nhuyễn): 3 thìa cafe.

Đậu đỏ (hấp chín, tán nhuyễn): 2-3 thìa cafe.

Thịt cua (băm nhuyễn): 3-4 thìa cafe.

Dầu ăn: 2 thìa cafe

Cách làm:

Đun sôi nước, cho thịt cua và rau ngót vào nấu chín.

Tiếp đến, bạn cho đậu đỏ, bột gạo vào khuấy đều.

Sau đó, bạn đun hỗn hợp trên cho sôi lại, bắc ra bếp, nêm dầu ăn vào.

Bạn nên chờ cháo nguội bớt mới nên cho bé thưởng thức.

Nguồn : Sưu tầm

2. Cháo cá - cà rốt

Nguyên liệu:

Gạo 30g (3 muỗng canh vun)

Cá nạc 30g (2 muỗng canh)

Cà rốt 30g (3 muỗng canh)

Dầu 10g (2 muỗng cà phê)

Nước mắm, hành…

Cách làm:

Gạo vo sạch, cho vào xoong thêm nước, nấu nhừ thành cháo.

Cá luộc chín, vớt ra, ướp nước mắm hành tiêu

Cà rốt cắt hạt lựu thật nhỏ

Cà rốt cho vào cháo nấu mềm

Cho cá vào nêm nhạt. Trút ra chén, cho 2 muỗng cà phê dầu ăn.

Nguồn : Sưu tầm

Nguồn : Sưu tầm

3. Cháo thịt heo - đậu cô ve

Nguyên liệu: 

25 g gạo tẻ, 20 g thịt heo (2 thìa súp vừa),

30 g đậu cô ve,

1,5 thìa súp dầu thực vật,

1/2 thìa cà phê nước mắm ngon hoặc 1/4 thìa muối i ốt.

Cách làm

Gạo nhặt sạch, vo sơ, nấu chín mềm để được một bát cháo đặc.

Thịt heo và đậu cô ve băm nhuyễn. Hòa cháo đặc và thịt heo trong 1/2 bát nước, bắc lên bếp nấu sôi khoảng 2 phút, nêm nhạt bằng nước mắm hoặc muối. Sau đó cho đậu cô ve vào khuấy đều, đậy nắp đun thêm 7 phút là được.

Để cháo nguội bớt rồi cho thêm 1,5 thìa súp dầu ăn vào khuấy đều.

Để đậu cô ve chín mềm mà không mất vitamin, bạn nên đậy nắp kín trong khi đun.

 

4.Cháo tôm cải xanh 

Nguyên liệu: 

25 g gạo tẻ, 20 g tôm

10 g cải xanh

1,5 thìa súp dầu ăn

2 thìa cà phê nước mắm ngon hoặc 1/4 thìa cà phê muối i-ốt.
 

Cách làm:

Gạo nhặt sạch, vo sơ, nấu chín mềm để được một bát cháo đặc.

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, đuôi, chỉ đen, băm nhuyễn. Cải xanh rửa sạch, thái thật nhuyễn hoặc băm nhỏ. Hòa cháo đặc và tôm trong 1/2 bát nước, bắc lên bếp nấu sôi 2-3 phút.

Nêm nước mắm hoặc muối, cho tiếp rau cải xanh vào, đảo đều, tắt bếp.

Nếu muốn giảm vị nồng của cải, đun thêm 2-3 phút.

Để cháo hơi nguội, rưới 1,5 thìa súp dầu ăn vào cháo, khuấy đều.

 

Nguồn : Sưu tầm

5. Cháo thịt heo rau muống

Nguyên liệu

Gạo 30g (3 muỗng canh vun)

Thịt heo nạc 30g (2 muỗng canh thịt)

Rau muống 30g (3 muỗng canh)

Dầu 10g (2 muỗng cà phê)

Nước 300ml (gần 1 lon sữa bò)

Cách làm:

Đầu tiên mẹ hãy vo sạch gạo, cho vào nồi nước, nấu nhừ thành cháo

Thịt heo băm nhuyễn

Rau muống xắt nhuyễn.

Thịt heo xào với 1 muỗng cà phê dầu cho vào cháo, sau đó cho rau muống vào. Nấu cho chín thịt, rau nêm nếm cho vừa ăn. Cho cháo ra chén, thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn trộn đều.

Nguồn : Sưu tầm

Trên đây là 5 món cháo dinh dưỡng dành cho các bé

Chúc các mẹ chăm con giỏi, dạy con ngoan!

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết 5 món cháo thơm ngon dinh dưỡng cho bé

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính