Ăn & Nấu ngon

CÁC MÓN ĂN VẶT ĐẶC TRƯNG Ở PHỐ CỔ HỘI AN

ReadzoChia sẻ các món ăn vặt đặc trưng ở phố cổ Hội An

1409 Đã xem

Nếu ai một lần đến với Phố cổ Hội An - Quảng Nam hẳn không thể nào quên được một món ăn hết sức bình dị, dân giã. Và cũng sẽ thật đáng tiếc nếu bạn đến Hội An mà không thưởng thức những món ăn vặt đặc trưng ở đây.

MÌ QUẢNG

 

Mì Quãng là món ăn đặc trưng của người Quãng Nam. Sau khi dạo bộ quanh phố cổ một vòng, bạn hãy dừng lại ở một quán mì hay một gánh mì nào đó và thưởng thức tô mì với bụng đói cồn cào. Bạn sẽ cảm nhận được vị thơm dai của sợi mì, của miếng thịt xíu, tôm, bánh tráng, rau sống và nước mì thơm ngon béo ngọt.

CAO LẦU

 

Cao lầu không giống như bún hay phở, mặc dù có vài nét tương đồng với mỳ Quảng nhưng cao lầu lại là một món ăn được chế biến công phu hơn nhiều. Thưởng thức cao lầu cho cảm giác dai giòn sừn sựt của sợi mì, có đủ vị chua, cay, ngọt và vị béo của tóp mỡ cộng thêm sự thanh mát của rau sống…khiến người ăn cảm thấy rất vừa miệng.

BÁNH BÈO

 

Một món ăn thú vị đến từ miền Trung mà bạn nên thử qua. Bánh được đổ trong chén, bột rất dẻo và rất ngon. Bạn có thể ăn bánh bèo ướt hoặc bánh bèo khô tùy thích. Bánh bèo ướt thì ăn kèm với nhân tôm thịt, rải thêm đậu phộng hoặc bánh tráng thêm nước mắm ăn rất ngon. Bánh bèo khô thì không có nhân ướt, chỉ có bánh mì khô chiên giòn hoặc tôm khô xào kỹ rải lên trên và cũng ăn với nước mắm, rất hấp dẫn.

BÁNH ĐẬP/HẾN TRỘN

 

Bánh đập là món ăn khoái khẩu của chính dân địa phương. Bánh tráng vàng giòn rụm, kẹp với lá bánh ướt đập dập lại và chấm với nước mắm cái có thêm đậu phộng và hành phi cực kỳ ngon. Sẽ là một điều đáng tiếc cho những ai đến với Hội An mà không một lần thử ăn món bánh đập dân dã này.

 

Đĩa hến trộn thơm ngon được ăn kèm với bánh tán giòn rụm và nước mắm, cực kỳ hấp dẫn và mang một nét đặc trưng của vùng đất cát Hội An.

ĐẬU HŨ HỘI AN

 

Đậu hủ là một món ngọt dân dã phổ biến ở Hội An. Món này trước đây chủ yếu để bán cho những người địa phương, vì khách vãng lai ít ai để ít đến. Gần đây trước sự phát triển của hoạt động du lịch tại chỗ, nhiều du khách cũng đã tò mò nếm thử món ăn lạ miệng này.

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết CÁC MÓN ĂN VẶT ĐẶC TRƯNG Ở PHỐ CỔ HỘI AN

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính