Ăn & Nấu ngon

Nấu canh cà bung thơm ngon cho ngày cuối tuần

ReadzoCanh cà bung với đậu và thịt ba chỉ sẽ là thực đơn cuối tuần thú vị đem đến cho chúng ta nhiều hương vị thơm ngon và dân dã.

236 Đã xem

Được xếp hạng là một trong những món ăn "khoái khẩu" ngày hè, canh cà bung với hương vị thơm ngon sẽ là một lựa chọn thú vị đổi mới thực đơn hằng ngày của bạn. Bên cạnh đó, không thể không nhắc tới những công dụng sức khỏe kì diệu mà cà tím mang lại từ món canh này. Vậy còn chần chừ gì nữa, hãy vào bếp và chế biến món canh cà tím bung ngon miệng mà lại rất bổ dưỡng này nào.

Mức độ: Bình thường

Thời gian chuẩn bị: 0h 20p

Thời nấu: 0h 20p

Tổng thời gian: 0h 40p

+ Cà tím 3 quả
+ Bột trà thái xanh (loại túi lọc)
+ Cà chua1 quả
+ Thịt ba chỉ250gr
+ Đậu phụ2 -3 bìa
+ Bột nghệ, hành tía cùng các gia vị khác
  • Bước 1

    Cà tím rửa sạch rồi thái lát tròn, ngâm vào nước muối ngay sau khi thái để giữ cà tươi.

  • Bước 2

    Cà chua rửa sạch, thái lát nhỏ như bổ muống cau.

  • Bước 3

    Tía tô, hành lá, tỏi rửa sạch cắt nhuyễn

  • Bước 4

    Phi tỏi thơm lên chảo, xào qua thịt ba chỉ chín đến khi thịt săn lại.

  • Bước 5

    Đậu phụ rửa sạch cắt miếng vừa ăn rồi đem vào chảo rán vàng rồi vớt ra hoặc có thể dùng đậu nghệ.

  • Bước 6

    Xào qua cà tím với 1 thìa bột nghệ rồi chế lượng nước vừa ăn vào rồi đun sôi. Cho cà chua, thịt và đậu, hành tía vào đảo đều và nêm nếm cho vừa.

  • Bước 7

    Đun trong khoảng thời gian từ 5 - 10 phút rồi đổ ra bát, bạn đã có bát canh cà bung tuyệt ngon.

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Nấu canh cà bung thơm ngon cho ngày cuối tuần

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính