Ăn Ngon - Nấu Ngon

4 món cháo ngon dành cho trẻ ăn dặm

ReadzoBạn có biết, ở lứa tuổi ăn dặm, những món cháo nào vừa ngon vừa dinh dưỡng để bé yêu nhà bạn “măm măm”?

1935 Đã xem

Thông thường, giai đoạn bé được 6 tháng tuổi là thời điểm thích hợp để mẹ bắt đầu cho bé tập ăn dặm. Dưới đây là một số gợi ý về những món cháo ăn dặm rất tốt cho sự phát triển của bé các mẹ có thể tham khảo qua.

1. Cháo thịt bằm rau xanh

Chuẩn bị:

  • 50g gạo.
  • 20g rau xanh.
  • 20g thịt nạc (thịt lợn hoặc thịt lườn gà)
  • 4 bát nước dùng.


4 món cháo ngon dành cho trẻ ăn dặm

Cháo thịt bằm rau xanh (Ảnh minh họa).

 

Cách chế biến:

Gạo vo sạch, ngâm khoảng 1 tiếng rồi nấu với nước dùng thành cháo.

Thịt nạc chia miếng mỏng, cho một ít muối, luộc trong 10 phút, sau đó đem băm nhỏ.

Rau rửa sạch, băm nhỏ.

Bỏ thịt và rau vào nồi cháo đảo đều trong ít phút là có thể cho bé yêu thưởng thức.

2. Cháo bí xanh tôm nõn

Chuẩn bị:

  • 150g gạo tẻ.
  • 80g tôm tươi.
  • 100g bí xanh.
  • ½  muỗng cà phê hành tỏi băm.
  • 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê dầu ăn.
  • 1 ít lá hành.


4 món cháo ngon dành cho trẻ ăn dặm

Cháo bí xanh tôm noãn (Ảnh minh họa).

 

Cách chế biến:

Mua tôm về lột vỏ, bóc bỏ chỉ đen, rửa sạch rồi băm nhỏ.

Bí đao bào bỏ vỏ và hạt, rửa sạch, xắt nhỏ. Hành lá rửa sạch, xắt nhuyễn.

Đặt nồi lên bếp, cho thêm chút dầu ăn. Khi dầu nóng, cho hành tỏi băm vào phi thơm rồi sau đó cho phần vỏ tôm vào nấu sôi lấy nước dùng.

Nước dùng sôi, vớt bỏ bọt và vỏ tôm. Cho gạo vào, riu nhỏ lửa nấu cháo.

Cháo sôi, tiếp tục cho bí xanh vào nấu cho mềm. Sau đó trút phần tôm vào, nấu cho cháo chín sôi trở lại.

Cho nước mắm vào, nêm nếm vừa ăn, cho hành lá xắt nhuyễn vào.

Múc cháo ra bát, cho dầu ăn vào, trộn đều, cho bé dùng ấm.

3. Cháo phô mai

Chuẩn bị:

  • 50g gạo.
  • 4 bát nước dùng.
  • 10g hàn tây.
  • 5g phô mai.


4 món cháo ngon dành cho trẻ ăn dặm

Cháo phô mai (Ảnh minh họa).

 

Cách chế biến:

Hành tây bóc bỏ lớp vỏ ngoài rồi rửa sạch, thái khúc nhỏ đem xào chín.

Đun sôi nước cho gạo nấu thành cháo.

Cho hành tây, phô mai đun đến khi phô mai tan đều là được.

4. Cháo gà/thăn lợn nấm

Chuẩn bị:

  • Thịt gà (hoặc thịt lợn thăn).
  • Gạo.
  • Nấm sò (nấm hương hoặc nấm rơm).
  • Hành khô.
  • Hành hoa.
  • Gừng, muối.


4 món cháo ngon dành cho trẻ ăn dặm

Cháo gà/thăn lợn nấm (Ảnh minh họa).

Cách chế biến:

Lấy thịt rửa sạch rồi băm nhỏ (nên cho chút nước lạnh vào khi băm cho thịt khỏi bị vón cục).

Nấm rửa sạch, bóp nhẹ cho ra bớt nước, thái miếng nhỏ vừa bé ăn. Mẹ nào cẩn thận thì trần qua nước sôi – thực ra trần qua nước sôi vừa để hạn chế ngộ độc vừa giúp khi nấu nấm sẽ ra ít nước hơn.

Đặt nồi lên bếp, cho chút dầu ô liu vào. Khi dầu nóng, cho hành khô vào phi thơm, cho nấm vào đảo đều cho thơm rồi trút chỗ thịt băm vào đảo cho chín, cho cháo đã hầm nhừ vào (có thể thay cháo bằng bún, mì, phở...)

Đun đến sôi trở lại là được, có thể thêm chút mùi thơm, hành hoa cho thay đổi mùi vị.

Cho bé ăn nấm, có thể thêm chút gừng vì nấm mang tính lạnh.

 

Các món cháo hầu hết có cách nấu đơn giản, các mẹ có thể thoải mái thay đổi khẩu vị cho bé nhà mình rồi nhé!

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết 4 món cháo ngon dành cho trẻ ăn dặm

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính