Ăn & Nấu ngon

CÁCH NẤU CHÈ ĐẬU XANH GIÚP GIẢI NHIỆT CƠ THỂ

ReadzoCÁCH NẤU CHÈ ĐẬU XANH GIÚP GIẢI NHIỆT CƠ THỂ

NGUYEN VAN LOC

NGUYEN VAN LOC

30/05/2015

322 Đã xem
Đậu xanh có thành phần dinh dưỡng rất cao. Bên cạnh thành phần chính là protid, tinh bột, chất béo, đậu xanh chứa rất nhiều vitamin như vitamin nhóm B, C, tiền vitamin A, K, acid folic; và các khoáng tố gồm Ca, Mg, K,..Vậy nên , món chè đậu xanh được xem là có công dụng giải nhiệt rất tốt. Sau đây, tôi xin chia sẻ với các bạn cách làm món chè đậu xanh đơn giản mà cực ngon này.

+ đậu xanh200g
+ bột sắn dây2 thìa
+ đường phèn100g
+ 1 chút nước cốt dừa
  • Bước 1

    Đầu tiên, bạn đem đậu xanh đi ngâm trong nước lạnh hoặc nước nóng đều được, nhặt bỏ đi những hạt đậu nổi lên trên mặt nước, sau đó ngâm đậu cho hạt nở to ,rồi vớt ra vo sạch để vào rổ cho ráo .

  • Bước 2

    Sau đó, bạn cho đậu xanh đã vo sạch bỏ vào nồi đun khoảng 15-20 phút thì cho đường vào ( tùy vào khẩu vị mỗi người có thể cho đường nhiều hoặc ít ). Nêm cho vừa khẩu vị rồi đun tiếp 15 phút nữa cho đến khi hạt đậu nở thật to.

  • Bước 3

    Tiếp theo, bạn pha bột sắn vào nước ( làm như vậy bột sẽ không bị vón cục và nhanh chín hơn ), sau đó cho vào nồi khuấy thật đều, nhanh tay cho bột sắn chín đến khi thấy sóng sánh là đạt yêu cầu.

  • Bước 4

    Cuối cùng , bạn chỉ cần cho ra bát và cho chút nước cốt dừa, trộn đều và thưởng thức.

Bạn có thể tham khảo cách nấu chè đậu xanh sau đây

Hướng dẫn cách nấu chè đậu xanh

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết CÁCH NẤU CHÈ ĐẬU XANH GIÚP GIẢI NHIỆT CƠ THỂ

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính