Ăn & Nấu ngon

Cách làm cupcake lớn phổng phao, thơm ngon thích mê.

ReadzoCupcake là món bánh xinh xắn, dễ thương nhất mà mình thấy. Cách làm cupcake cũng vô cùng đơn giản. Cùng bắt tay vào làm nhé các nàng.

Phan Thu Trang

Phan Thu Trang

31/05/2015

616 Đã xem

Cupcake ngay từ cái tên đã khiến người khác dễ dàng hình dung về nó. Nhân bánh phổng phao căng tròn lớn dần lên trong lò nướng được bao bọc bởi lớp vỏ xinh xắn. Có lẽ cupcake đã chinh phục gần như tất cả mọi người. Từ em bé xíu tay nâng niu cupcake, cô nàng xinh xắn được chàng người yêu dỗ dành, hoặc cupcke được gói trong túi xinh xinh tặng ông bà, cha mẹ.

Cùng học cách làm cupcake để thỏa sức trang trí theo ý thích của mình và đem tặng những người thân yêu nhé!

Nguyên liệu để làm 15 cupcake xinh xắn các bạn nhé

+ Trứng gà 3 quảTách riêng lòng trắng và lòng đỏ
+ Bột mì20g
+ Bột ngô20g
+ Bơ10g
+ Dầu ăn20g
+ Đường50g
+ Cốt chanh1 thìa cafe
+ Múôi1 tí xíu

Các bước thực hiện

  • Bước 1

    Đánh tan lòng đỏ, rây bột vào, thêm bơ chảy và dầu ăn trộn đều.

  • Bước 2

    Cho chút cốt chanh và muối vào lòng trắng, đánh đến khi lòng trắng bông mịn, dốc ngược tô không bị rơi, nhấc que đánh trứng lên tạo chóp đứng hơi cong ở đầu là đạt.

  • Bước 3

    Cho 1/3 chỗ lòng trắng đã đánh bông vào hỗn hợp bột, trộn đều.

  • Bước 4

    Đổ 1/2 chỗ bột đã trộn vào lòng trắng, trộn bằng phới nhẹ tay, thêm nốt chỗ bột vào trộn cho hòa quyện.

  • Bước 5

    Cho bột vào các khuôn cupcake, chỉ cho 1/2 khuôn thôi, bánh sẽ nở rất tốt nếu cho bột cao quá sẽ nở tràn ra ngoài khuôn.

  • Bước 6

    Để lò 170 độ nướng 30 phút. Cùng ngắm bánh lớn thêm thôi!

Giờ thì bạn có thể thỏa sức trang trí cupcake với các loại kem và hoa quả mà bạn muốn. 15 em cupcake có thể khoác 15 màu áo khác nhau. Cùng thể hiện sức sáng tạo và độ khéo tay thôi nào các cô nàng xinh đẹp.
Cupcake muôn màu

Cupcake muôn màu

Cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé!

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm cupcake lớn phổng phao, thơm ngon thích mê.

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính