Ăn & Nấu ngon

CÁCH LÀM BÁNH KEM SÔCÔLA CỰC NGON

ReadzoCách làm bánh kem sôcôla vô cùng đơn giản mà lại rất ngon, mang đến cho bạn hương vị ngọt ngào không cưỡng lại được.

NGUYEN VAN LOC

NGUYEN VAN LOC

02/06/2015

965 Đã xem
Bánh kem là một loại bánh mà ai cũng muốn được nếm thử vào những dịp đặc biệt như sinh nhật , họp mặt . Chính vì vậy, hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn cách làm bánh kem với hương vị sôcôla vô cùng độc đáo.

+ 8 quả trứng gà, tách lòng đỏ riêng, lòng trắng riêng một bát
+ 5 thìa bột mì
+ 200 gr kẹo thanh sô côla đen
+ 200 gr bơ, xắt miếng nhỏ, để mềm
+ 2/3 bát đường
+ vani
+ Một thìa đầy bột nở
+ 1 hộp kem tươi đặc
  • Bước 1

    Đầu tiên, bạn bỏ vào bát 8 lòng đỏ với đường và vani rồi đánh nổi thành lớp kem vàng tươi, mịn. Rồi thêm bơ vào đánh tiếp thành hỗn hợp đặc mịn. Sau đó, cho bột nở và bột mì đánh dần cho đến khi hỗn hợp thật đều

  • Bước 2

    Tiếp theo, bạn thêm vào chỗ chocolate đã đun nóng chảy, để nguội vào đánh cùng cho đều. Sau đó, đánh bông 6 lòng trắng trứng trong một bát khác, đến khi thành kem cứng thì trộn kem trứng này đều vào bột để bánh có độ nở. Tiếp tục, bạn đổ hỗn hợp bột này vào khay đã có láng bơ, dầu .

  • Bước 3

    Sau đó, bạn bật lò trước vài phút để cho nhiệt độ trong lò được ổn định. Chúng ta nên nướng bánh ở 200° khoảng 5 phút, chuyển sang 170° nướng tiếp trong khoảng chừng 20 phút.

  • Bước 4

    Cuối cùng, sau khi nướng xong thì để bánh thật nguội,đến khi cần ăn thì bỏ hộp kem tươi ra khỏi tủ lạnh, dùng máy đánh nổi,rồi lấy dao phết kem lên mặt bánh. Bạn cũng có thể trang trí cho cái bánh của mình một vài lát trái cây để tăng thêm hương vị.

Bạn có thể tham khảo cách làm sau

Cách làm bánh kem sôcôla

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết CÁCH LÀM BÁNH KEM SÔCÔLA CỰC NGON

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính