Ăn & Nấu ngon

CÁCH LÀM MÓN BÁNH XÈO THƠM NGON

ReadzoChia sẻ cách làm những chiếc bánh xèo thơm ngon giòn rụm để bạn chiêu đãi cả nhà trong những dịp đặc biệt nhé!

604 Đã xem

Bạn từng xuýt xoa khi đi ăn những chiếc bánh xèo nóng hổi tại các cửa hàng, các quán bánh xèo trên vỉa hè. Vậy tại sao bạn không tự tay làm món ăn này để đãi bạn bè và người thân trong những dịp cuối tuần hoặc trong những ngày mưa tầm tã. Hãy cũng readzo tìm hiểu cách làm món bánh xèo dân dã mà thơm ngon này nhé!

Mức độ: Bình thường

Thời gian chuẩn bị: 0h 15p

Thời nấu: 0h 30p

Tổng thời gian: 0h 45p

+ Bột bánh xèo1 gói
+ Hành lá
+ Bột nghệ1 muỗng
+ Tôm, thịt ba chỉ, nấm hương
+ Giá đỗ
+ Cà rốt1 củ
+ Dầu ăn, gia vị

Cách thực hiện như sau:

  • Bước 1

    Bạn cho gói bột làm bánh xèo vào trong tô lớn rồi cho thêm vào 1 muỗng bột nghệ cho có màu đẹp

  • Bước 2

    Hành lá rửa sạch, thái nhỏ

  • Bước 3

    Thêm nước vào tô bột, cho thêm hành lá đã thái nhỏ vào đánh cho đều lên, không để bột bị vón cục nhé.

  • Bước 4

    Thị rửa sạch, thái lát mỏng và nhỏ. Tôm cũng rửa sạch, lấy chỉ tôm, bỏ đầu bỏ đuôi, lột vỏ. Nấm hương ngâm cho nở, rửa sạch, thái nhỏ. Tất cả để riêng ra một khay nhé!

  • Bước 5

    Cho thịt, tôm, nấm vào chảo với một ít dầu ăn, nêm thêm chút bột nêm rồi xào cho chín. Để riêng ra một đĩa.

  • Bước 6

    Giá rửa sach, để ráo.

  • Bước 7

    Cà rốt thái sợi để riêng

  • Bước 8

    Cho dầu vào chảo, cho bột vào chảo, tráng cho mỏng và đều khắp mặt chảo.

  • Bước 9

    Bạn gắp tôm thịt, nấm đã xào bỏ lên trên, cho giá lên trên bánh. Đậy nắp lại nhé

  • Bước 10

    Để lửa khoảng 3-4 phút sao đó gấp đôi bánh xào lại. Chiên đến khi mặt bánh vàng giòn như ý thì tắt bếp, gắp ra dĩa!

  • Bước 11

    Thực hiện đến khi hết bột trong chảo là được.

  • Bước 12

    Bạn pha nước chấm : 1 phần mắm, 3 phần nước, chanh, tỏi, đường, ớt, thêm cà rốt thái sợi vào chấm cùng.

  • Bước 13

    Chuẩn bị một đĩa rau sống ăn với bánh xèo nhé!

  • Bước 14

    Thường thì mọi người sẽ ăn món này với bánh tráng mỏng, kẹp rau ăn kèm, cuộn lại và chấm mắm rất ngon. Hãy ăn lúc bánh còn nóng sẽ rất giòn bạn nhé

Các bạn có thể tham khảo cách làm bánh xèo bằng video sau:

Cách làm bánh xèo đơn giản

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết CÁCH LÀM MÓN BÁNH XÈO THƠM NGON

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính