Ăn & Nấu ngon

Cách làm bánh flan trái dừa ngon đúng chất

ReadzoBánh Flan trái dừa có nguồn gốc từ Pháp và được cả thế giới đón nhận. Hãy cùng Readzo tham khảo cách làm bánh flan trái dừa vừa đơn giản lại thơm ngon, lạ miệng

Trăng khuyết

Trăng khuyết

04/06/2015

788 Đã xem

Bánh flan luôn mang đến sự thích thú, mới lạ cho người ăn với nhiều hương vị và sự kết hợp độc đáo như bánh flan cam, bánh flan cafe.. . Vậy bạn đã từng nghe đến món bánh flan trái dừa chưa? Chà, nghe có vẻ lạ lắm phải không?  Dù vậy nhưng bánh flan trái dừa vẫn rất kích thích sự tò mò của những bạn khéo tay, thích nấu nướng. Nếu bạn cảm thấy đủ tự tin về bàn tay khéo léo của mình  thì tại sao không thử làm bánh flan trái dừa nhỉ? Với cách làm bánh flan trái dừa mà mình sẽ mách các bạn trong bài viết này hứa hẹn sẽ là món ngon dễ làm ngon tuyệt.

Các nguyên liệu làm bánh flan trái dừa

+ Dừa xiêm1 quả
+ Trứng gà5 quả
+ Sữa đặc có đường 1/2 hộp
+ Bột mì30g
+ Vani
+ Đường100g
Nguyên liệu làm bánh flan trái dừa

Nguyên liệu làm bánh flan trái dừa

Nguồn : Internet

Bắt tay vào làm thôi!

  • Bước 1

    Trước tiên, bạn cần chọn mua dừa, khi mua dừa xiêm bạn nên chọn quả có cơm vừa phải, không quá già, bạn đừng mua dừa non nhé vì dừa non sẽ làm không được đâu! Dừa khi mua về bạn chặt và khéo léo tách vỏ dừa và gọt phần sơ ở bên ngoài, tránh làm vỡ phần cơm dừa, đục lỗ lấy hết nước. Nếu như bạn thấy khó quá thì có thể mua dừa đã gọt và bào sẵn.

  • Bước 2

    Tiếp theo, bạn đập trứng vào tô, khuấy đều lên để lòng đỏ và lòng trắng hòa tan hết vào nhau là xong.

  • Bước 3

    Tiếp đó, bạn cho sữa đặc ra một tô lớn, dùng lon sữa đong lấy 1 lon nước dừa rồi cho vào cùng với sữa đặc, bỏ thêm bột mì vào và khuấy đều lên. Bạn tiếp tục cho vani và trứng vào hỗn hợp sữa đặc, bột mì và nước dừa. Sau đó khuấy đều tay và nhẹ cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng kem thì ngừng thôi.

  • Bước 4

    Theo kinh nghiệm của mình, để bánh flan trái dừa được mềm mịn và đẹp mắt thì bạn nên lọc hỗn hợp trên qua một cái rây để hỗn hợp không còn bị đọng lại lòng trắng. Đây là cách làm bánh flan trái dừa đúng cách.

  • Bước 5

    Rót từ từ hỗn hợp đã lọc vào quả dừa, không rót đầy để tránh tràn ra ngoài khi hấp. Sau đó, bạn đem trái dừa cho vào nồi hấp trong khoảng 25-30 phút. Để biết chính xác bánh đã chín chưa, các bạn dùng tăm xiên vào trong, khi thấy tăm còn sạch và không dính là bạn có thể thưởng thức thành quả rồi đấy.

  • Bước 6

    Để bánh flan trái dừa của bạn được ngon hơn, bạn nên làm caramen để ăn kèm. Công thức cực kỳ đơn giản. Bạn hòa tan 200g đường cát trong 100ml nước rồi đun sôi lên trên lửa nhỏ, đến khi hỗn hợp sánh lại và chuyển màu nâu thì tắt bếp. Đừng đun lâu quá nếu không caramen sẽ bị cháy đó.

  • Bước 7

    Công đoạn cuối cùng nhưng được trông chờ nhất đã đến. Bạn lấy bánh đã chín ra, cắt thành lát nhỏ, cho thêm caramen vào và thưởng thức. Công đoạn này đơn giản quá phải không?!

Bạn thấy cách làm bánh flan trái dừa này thế nao? Riêng mình thì mình nghĩ món bánh này rất tuyệt nhưng cách làm lại thật đơn giản. bất cứ ai cũng có thể tự làm tại nhà để chiêu đãi người thân, bạn bè. Chúc các bạn thành công!
Mời các bạn tham khảo thêm một cách làm bánh flan trái dừa khác qua video dưới đây:

Bạn có thể tham khảo một số cách làm bánh flan khác tại đây:

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm bánh flan trái dừa ngon đúng chất

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính