Ăn & Nấu ngon

Cách làm bánh flan trà xanh cho cả nhà không ngừng khen ngợi

ReadzoBánh flan trà xanh thơm ngậy vị sữa, thơm mát vị trà xanh, mang đến cảm giác thú vị, Cùng Readzo vào bếp làm bánh flan trà xanh để tặng cho cả nhà bạn nhé.

Trăng khuyết

Trăng khuyết

04/06/2015

495 Đã xem
Bánh flan từ lâu đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều người. Trong số những món bánh flan, chúng ta không thể bỏ qua bánh flan trà xanh. Không chỉ thơm mát, món bánh lạ miệng này còn là món ăn giải nhiệt cực hấp dẫn không nên bỏ qua. 

Hãy thử trổ tài với món ăn ngon miệng này đi các bạn, với những nguyên liệu sẵn có và cực kì đơn giản như trà xanh, trứng gà và sữa thì bạn đã có thể làm được món bánh flan trà xanh ngon mát và cực kì tốt cho sức khỏe rồi đấy. Hôm nay, mình sẽ bật mí cho bạn cách làm bánh flan trà xanh cực ngon này nha. Cũng đơn giản thôi mà!

 

Nguyên liệu làm bánh flan trà xanh

+ Trứng gà10 quả
+ Sữa tươi không đường 700ml
+ Sữa đặc có đường1 lon
+ Bột trà xanh matcha50g
+ Đường200g
  • Bước 1

    Đầu tiên bạn cần làm caramen. Hầu như món bánh flan nào cũng không thể thiếu caramen. Cách làm rất đơn giản, bạn cho 100g đường vào nồi, thêm ít nước, đun trên lửa nhỏ và khuấy đều để nước đường không bị cháy. Đến khi bạn thấy nước đường chuyển sang màu nâu cánh gián thì tắt bếp rồi đổ một ít caramen vào các khuôn bánh.

  • Bước 2

    Bước tiếp theo bạn làm hỗn hợp bánh flan trà xanh. Đập trứng vào tô, cho thêm ít đường vào đánh đều lên. Để bánh không bị tanh thì bạn chỉ lấy lòng đỏ trứng thôi nhé. Đây là cách làm bánh flan thông minh đấy.

  • Bước 3

    Tiếp tục bạn hòa sữa tươi với 1 lon sữa đặc, sau đó đun trên lửa cho đến khi hỗn hợp gần sôi thì tắt bếp. Lưu ý không để sữa sôi nhé, như vậy chất dinh dưỡng trong sữa sẽ mất đấy.rn

  • Bước 4

    Đổ sữa nóng vào trứng đã lọc, vừa đổ vào thì vừa khuấy đều cho hỗn hợp có màu vàng kem là được. Sau đó cho bột trà xanh matcha vào và tiếp tục khuấy đều hỗn hợp. Để bánh flan trà xanh của chúng ta được mềm mịn, thì bạn nên lọc hỗn hợp trên qua rây để loại bỏ hết cặn.

  • Bước 5

    Tiếp đến, bạn rót hỗn hợp vào từng khuôn bánh đã đựng sẵn caramen chuẩn bị từ trước. Sau đó cho vào hấp cách thủy ở nhiệt độ 150 độ C trong vòng 60 phút, sau đó chỉ việc lấy ra thưởng thức thôi. Rất nhanh đúng không

Bánh flan trà xanh với mùi đặc trưng the mát của trà xanh và vị đăng đắng của caramen  hòa quyện với vị béo của sữa và trứng mang lại hương vị đặc biệt cho người ăn. Món bánh này có nguồn gốc từ Nhật Bản với hương vị mới lạ, thanh mát đang dần chiếm được tình cảm của những người sành ăn. Mình đảm bảo gia đình bạn sẽ thích mê món này với cách làm bánh flan trà xanh rất đơn giản mà mình đã trình bày ở trên. Chúc các bạn thành công!

 

Mời các bạn tham khảo thêm cách làm bánh flan trà xanh qua video dưới đây:

Các bạn có thể xem thêm một số cách làm bánh flan khác tại đây:

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm bánh flan trà xanh cho cả nhà không ngừng khen ngợi

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính