Ăn & Nấu ngon

Cách làm bánh flan dư vị cà phê ngon tuyệt

ReadzoMón bánh flan tráng miệng với hương vị cà phê hấp dẫn mà những người yêu thích cà phê không nên bỏ qua.

Dandelion

Dandelion

04/06/2015

757 Đã xem

Món bánh flan tráng miệng với hương vị cà phê hấp dẫn mà những người yêu thích cà phê không nên bỏ qua. Hãy cùng Readzo tìm hiểu công thức làm bánh flan hương vị cà phê nhé!

Mức độ: Đơn giản

Thời gian chuẩn bị: 0h 10p

Thời nấu: 0h 40p

Tổng thời gian: 0h 50p

Chuẩn bị:

+ Đường150 g
+ Nước60 ml
+ Sữa đặc có đường 400 ml
+ Sữa tươi 200 ml
+ Kem225 ml
+ Nước
+ Cà phê
+ Trứng5 quả
+ Vani 1 thìa cà phê

Cách làm:

  • Bước 1

    Làm nóng lò nướng ở 160 độ C.

  • Bước 2

    Bắt chảo lên bếp để lửa vừa rồi cho đường vào chảo. Dùng muỗng khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu nâu thì tắt bếp lúc này chúng ta đã thu được caramen.

  • Bước 3

    Đổ khoảng một muỗng canh caramen vào khuôn làm bánh flan.

  • Bước 4

    Lấy một cái chảo khác đun với lửa trung bình, cho kem, sữa, vani, cà phê và sữa đặc có đường vào chảo.

  • Bước 5

    Chờ đến khi mọi thứ đã sôi lên thì vớt bọt, khuấy đều hỗn hợp lên.

  • Bước 6

    Đánh kem và trứng vào một cái bát, cho thêm cà phê vào rồi khuấy đều lên.

  • Bước 7

    Rây hỗn hợp vào một cái chảo khác và khuấy hỗn hợp cho nó chảy qua rổ lược dừa vào chảo.

  • Bước 8

    Lấy một cái khăn trải bên trong một cái khay nướng. Chiếc khăn này giúp cố định các khuôn bánh trong khay nướng.

  • Bước 9

    Đổ hỗn hợp làm bánh flan vào các khuôn làm bánh, chỉ chừa lại khoảng một cm ở trên cùng của mỗi khuôn.

  • Bước 10

    Đổ nước vào khoảng một phần ba của khay nướng.

  • Bước 11

    Đặt khay nướng vào lò nướng khoảng 15-20 phút. Sau đó lấy khuôn bánh ra lắc xem bánh đã đông lại chưa.

  • Bước 12

    Lấy bánh ra khỏi lò nướng và lấy các khuôn làm bánh ra khỏi khay để đem đi làm mát bánh.

  • Bước 13

    Đổ bỏ nước và lấy khăn ra khỏi khay rồi để các khuôn bánh vào khay lại. Đặt khay khay vào tủ lạnh và để trong vài giờ.

  • Bước 14

    Lấy bánh flan ra khỏi tủ lạnh. Đi một con dao cẩn thận xung quanh các cạnh của mỗi khuôn bánh flan.

  • Bước 15

    Úp ngược khuôn bánh flan xuống đĩa để tháo bánh flan ra khỏi khuôn.

  • Bước 16

    Bây giờ thì thưởng thức bánh flan hương vị cà phê ngon tuyệt thôi nào!

Cách làm bánh flan hương vị cà phê thật đơn giản phải không các bạn? Chúc các bạn làm bánh flan thành công và ngon miệng nhé!

Video hướng dẫn cách làm bánh flan vị cà phê.

Các bạn có thể tham khảo một số cách làm bánh flan khác tại đây nhé!

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm bánh flan dư vị cà phê ngon tuyệt

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính