Ăn & Nấu ngon

Cách làm kem vani thơm ngon, béo ngậy giúp bạn giải nhiệt mùa hè

ReadzoKem vani với vị ngọt đậm đà hòa quyện cùng hương thơm béo ngậy từ trứng mang lại hương vị hấp dẫn khiến bạn khó lòng cưỡng lại.

Yến Chi

Yến Chi

04/06/2015

812 Đã xem
Kem tươi là món ăn giúp bạn giải nhiệt mùa hè hiệu quả và cũng có nhiều lựa chọn cho bạn. Một chén kem vani thơm ngon, béo ngậy sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn trong thời tiết này. Bạn có thể thưởng thức món kem mát lạnh này ngay tại căn nhà của bạn. Rất đơn giản, chỉ vài bước bạn đã có cho mình những viên kem vani hấp dẫn vị giác khiến bạn không thể chối từ. Cùng Readzo khám phá cách làm kem vani thơm ngon này các bạn nhé!

Nguyên liệu để làm kem vani thơm ngon, hấp dẫn

+ Trứng gà6 quả
+ Sữa tươi không đường500ml
+ Đường200g
+ Bột vani1 gói
+ Nước lạnh65ml
+ Bột gelatin15g
Bạn chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để có món kem vani thật ngon và hấp dẫn nhé!

Bạn chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để có món kem vani thật ngon và hấp dẫn nhé!

Nguồn : Internet

Các bước làm kem vani thơm ngon, béo ngậy

  • Bước 1

    Bạn đổ toàn bộ nước lạnh vào một cái bát to, sau đó, bạn cho bột gelatin vào nhưng không cần khuấy, bạn để tự bột gelatin ngấm hết nước.

  • Bước 2

    Bạn cho sữa tươi vào một cái nồi rồi đun nhỏ lửa. Bạn nhớ là khi đun bạn nên khuấy đều tay để sữa không bị cháy sẽ ảnh hưởng đến hương vị của kem. Bạn đun cho đến khi thấy bọt li ti nổi quanh thành nồi thì dừng lại. Bạn bắc nồi ra khỏi bếp.

  • Bước 3

    Bạn tách đôi vỏ trứng, lấy tất cả lòng đỏ ra một cái bát, sau đó bạn cho thêm đường vào trứng và đánh tan trứng lên cùng với đường đến khi trứng và đường tan vào với nhau thành một hỗn hợp đồng nhất.

  • Bước 4

    Bạn cho hỗn hợp trứng và đường ở bước 3 cùng hỗn hợp bột gelatin và nước ở bước 1 vào nồi sữa ở bước 2. Sau đó, bạn bắc nồi lên bếp, khuấy đều tay và tiếp tục đun nhỏ lửa. Khi nồi sữa sôi, bạn khuấy đều cho đến khi thấy hỗn hợp hơi sệt lại, dính ở cán muỗng thì bắc xuống. Tiếp đến, bạn cho bột vani vào và khuấy đều lại lần nữa.

  • Bước 5

    Bạn để hỗn hợp nguội dần. Sau khi đã nguội hẳn, bạn cho hỗn hợp vào máy đánh kem, đánh khoảng 25-30 phút cho kem bông lên.

  • Bước 6

    Cuối cùng, bạn cho kem vào ngăn đá của tủ lạnh chờ cho đến khi nào kem đông lại thì bạn có thể xắt thành từng viên nhỏ và thưởng thức.

Hướng dẫn làm kem vani thơm ngon tại nhà

Lưu ý

  • Kem vani thành phẩm đạt yêu cầu có màu sắc hài hòa, vàng đều, mùi thơm dịu mát.
  • Khi ăn kem, bạn thấy kem vừa có vị ngọt vừa có vị béo ngậy, chứng tỏ bạn đã thành công với món kem mát lành này.
  • Bạn có thể ăn kem vani cùng với trái cây hoặc nước xốt chocolate sẽ tạo ra hương vị thơm ngon, hấp dẫn hơn.
Những viên kem vani vàng mịn béo ngậy giúp bạn giải nhiệt mùa hè

Những viên kem vani vàng mịn béo ngậy giúp bạn giải nhiệt mùa hè

Nguồn : Internet

Trên đây là cách làm kem vani từ trứng thơm ngon, mát lành thật đơn giản dành cho bạn. Những miếng kem mát lạnh, bổ dưỡng sẽ ý nghĩa hơn khi bạn cùng thưởng thức với những người thân yêu vào ngày hè nắng nóng cùng những câu chuyện hay của mỗi người. Cùng tìm hiểu cách làm trên và trổ tài cho gia đình bạn món kem hấp dẫn này bạn nhé!

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm kem vani thơm ngon, béo ngậy giúp bạn giải nhiệt mùa hè

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính