Ăn & Nấu ngon

Cách làm bánh kem trà xanh đánh tan mệt mỏi

ReadzoXua tan mệt mỏi bằng vị ngọt dịu và thơm mát của bánh kem trà xanh. Cùng Readzo trổ tài làm bánh kem trà xanh ngon tuyệt cú mèo nhé !

Trăng khuyết

Trăng khuyết

05/06/2015

996 Đã xem

Bánh kem béo ngậy thoang thoảng vị trà xanh thanh mát tan ngay trong miệng, đây chắc hẳn là một loại bánh mà bất cứ bạn nào cũng thích mê.. Những ngày nắng nóng như thế này mà được ăn món bánh thơm mát như thế này thì còn gì bằng. Món bánh kem trà xanh này xứng đáng nằm trong top  những món ăn giải nhiệt tuyệt nhất, Cách làm cũng không hề khó như các bạn nghĩ đâu nha, chỉ cần khéo léo một chút thôi. Cách làm bánh kem trà xanh mà mình chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn làm được những chiếc bánh thơm ngon mà không cần mất nhiều công sức đâu nhé.

 

 

Dưới đây là những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để làm bánh kem trà xanh

+ Trứng gà4 quả
+ Đường110g
+ Bột mì110g
+ Bột trà xanh5g
+ Bột nở4g
+ Kem topping 100g
+ Kem whipping 100g

Bắt tay vào làm theo cách làm bánh kem trà xanh đơn giản nào!

  • Bước 1

    Đầu tiên, bạn tách lòng trắng và lòng đỏ trứng ra làm 2 phần. Tiếp đó, bạn đánh bông lòng trắng trứng một lúc rồi cho đường vào đánh cùng. Các bạn chú ý nhé, lòng trắng trứng là yếu tố quan trọng nhất giúp cho bánh nở và xốp nên bạn cần thực hiện từng bước như hướng dẫn để trứng không bị xẹp nha.

  • Bước 2

    Còn với lòng đỏ trứng thì bạn chỉ cần đánh tan là xong rồi.

  • Bước 3

    Tiếp đến, bạn trộn đều 2 hỗn hợp trứng đã đánh tan vào nhau. Đối với bột mì, bột trà xanh và bột nở bạn rây qua một lần để bột thật mịn rồi trộn đều 3 loại bột trên vào trứng, khuấy mạnh tay theo một chiều để bột không bị vón cục

  • Bước 4

    Sau khi trộn xong hỗn hợp, bạn đổ hỗn hợp bột vào khuôn (nếu là khuôn đế rời thì không cần phải quết bơ hay lót giấy). Bật lò nướng lên trước 3-5 phút, sau đó cho bánh vào nướng ở 150 độ C trong 30-40 phút để bánh chín đều, mềm xốp.

  • Bước 5

    Trong khi chờ bánh chín, đánh bông lần lượt 2 loại kem trong một phút rồi trộn đều lại với nhau. Bạn đánh nhẹ tay thôi nhé. đừng đánh kĩ quá đấy, kem dễ bị chảy lắm. Ngoài kem sữa màu trắng, các bạn có thể sử dụng kem socola và những loại kem với hương vị khác để chiếc bánh kem trà xanh thêm xinh và ngon hơn.

  • Bước 6

    Khi bánh đã chín, bạn lấy bánh ra rồi cắt bánh làm 4 phần, phết kem đã đánh bông vào lần lượt theo thứ tự. 1 phần bánh 1 phần kem. Phủ đều bột trà xanh lên trên mặt kem để trang trí. Đặt bánh trong tủ lạnh khoảng 4 tiếng để bánh lạnh đi rồi thưởng thức sẽ càng ngon hơn đấy. Cách làm bánh kem trà xanh này cũng rất đơn giản và nhanh phải không?!

Bánh kem trà xanh với mùi đặc trưng the mát của trà xanh hòa quyện với vị ngọt béo của kem và mùi thơm của sữa, trứng mang lại hương vị đặc biệt cho người ăn. Món bánh kem này là sự sáng tạo độc đáo của những nghệ nhân làm bánh mang lại nhiều trải nghiệm mới lạ cho người thưởng thức. Mình đảm bảo mọi thành viên trong gia đình bạn sẽ thích mê món này với cách làm bánh kem trà xanh rất đơn giản mà mình đã trình bày ở trên. Đây quả là một món ngon dễ làm phải không các bạn?!

Mời các bạn tham khảo thêm cách làm bánh kem trà xanh qua video dưới đây:

 

Các bạn có thể xem thêm một số cách làm bánh kem khác tại đây:

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm bánh kem trà xanh đánh tan mệt mỏi

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính