Ăn & Nấu ngon

Cách làm kem tươi socola ngon ngất ngây giải nhiệt ngày hè

ReadzoKem tươi socola với cách làm vô cùng đơn giản, mang đến cho bạn một mùa hè tràn đầy năng lượng. Cùng Readz vào bếp làm món kem tươi socola nhé.

Phương Ngọc

Phương Ngọc

06/06/2015

650 Đã xem

Kem tươi là món ăn giải nhiệt rất được các bạn yêu thích phải không? Mình cũng rất thích kem tươi, nhất là kem tươi socola. Nhưng việc phải mua kem tươi ngoài cửa hàng vừa đắt đôi khi lại không thực sự đảm bảo chắc chắn về mặt vệ sinh an toàn thực phẩm đâu nhé, Vào mùa hè, các bạn hãy thử dành ra chút ít thời gian vào bếp làm món kem tươi socola siêu ngon, siêu mát này xem. Hãy để mình giúp bạn nhé. Mình sẽ chỉ bạn cách làm kem tươi socola cực kì đơn giản mà lại còn rẻ và ngon nữa chứ. .

Cách làm kem tươi socola các bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau nhé

+ Sữa tươi300g
+ Socola đen200g
+ Bột cacao không đường2 muỗng
+ Trứng gà6 quả
+ Whipping Cream2 muỗng
+ Đường200g

Các bạn làm kem tươi socola theo các bước sau nhé

  • Bước 1

    Bước đầu tiên bạn thái nhỏ socola vào bát, rồi hấp cách thủy, tới khi chocolate thành một hỗn hợp sền sệt thì tắt bếp và để nguội.

  • Bước 2

    Trong khi chờ socola nguội, bạn đổ sữa tươi vào bột ca cao theo tỉ lệ 1: 1 khuấy đều và đun tới khi sôi. Sau đó, bạn đập 5 quả trứng ra bát, thêm đường và đánh thật đều tay. Tiếp theo, bạn đổ trứng vào hỗn hợp cacao, sữa tươi vừa đun nóng. Tất cả khuấy thật mạnh.

  • Bước 3

    Tiếp đến, bạn đun sôi hỗn hợp cacao trứng thêm lần nữa, cho từ từ chocolate vào và đun với lửa vừa. Khuấy đều khoảng 1 phút thì có thể tắt bếp rồi. Đổ hỗn hợp ra bát, đặt trên một bát nước đá.

  • Bước 4

    Còn lại Whipping Cream bạn cho vào tô lớn, dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi kem nổi bọt mịn. Sau đó, từ từ cho hỗ hợp chocolate đã nấu vào, tiếp tục đánh cho thật đều, khi thấy kem mịn là được.

  • Bước 5

    Cuối cùng, bạn đổ hỗn hợp kem vào khuôn để trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 tiếng. Sau đó lấy kem ra trộn đều tiếp một lần nữa, và để vào ngăn đá khoảng 6h là có thể mang ra thưởng thức

Kem tươi socola là một gợi ý tuyệt vời cho ngày hè nóng nực này phải không nào? Đây quả là một trong các món ăn vặt hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua trong mùa hè năm nay. Hãy nhanh tay thực hiện để chiêu đãi cả gia đình bạn nhé.. Các bạn hãy thử và chia sẻ sự thành công cũng như các thắc mắc của bạn về cách làm kem tươi chocolate cho Readzo.com nhé. Chúc các bạn luôn vui vẻ!

Mời các bạn tham khảo cách làm kem tươi socola qua video sau đây:

 

Mời các bạn xem thêm các bài viết liên quan

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm kem tươi socola ngon ngất ngây giải nhiệt ngày hè

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính