Ăn & Nấu ngon

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM BÁNH SU KEM THƠM NGON NHƯ NGOÀI TIỆM

ReadzoChia sẻ cách làm bánh su kem cực ngon cho cả nhà thưởng thức

827 Đã xem

Bánh su kem là một món bánh mới xuất hiện vài năm gần đây nhưng được khá nhiều người yêu thích vì vị ngon của bánh, bánh mềm, thơm, sữa ngọt, bơ béo tuyệt hảo. Cách làm món bánh không phải đơn giản nhưng cũng không quá phức tạp. Bạn có muốn trổ tài khéo tay để đãi gia đình và bạn bè món bánh Su kem hấp dẫn này không?! Hãy cùng Readzo tìm hiểu cách thức làm món bánh thơm ngon này nhé!

  • Những chiếc bánh su kem với hình dáng ngộ nghĩnh, nhiều sắc màu như thế này chắc chắn sẽ rất thu hút các em nhỏ đấy!

Nguồn : Sưu tầm

Mức độ: Bình thường

Thời gian chuẩn bị: 0h 15p

Thời nấu: 0h 30p

Tổng thời gian: 0h 45p

Nguyên liệu để làm phần vỏ bánh

+ Sữa tươi125 ml
+ Bột mì150g
+ Bơ100g
+ Trứng gà5 quả
+ Nước200ml
+ Đường, muốimỗi thứ 1 muỗng

Nguyên liệu khá đơn giản phải không nào?!

Cách làm vỏ bánh su kem

  • Bước 1

    Bạn dùng một cái nồi, cho bơ, đường, nước và một chút muối vào bắc lên bếp đun lửa nhỏ, khuấy thật đều tay cho bơ tan đều và không bị bám dưới đáy nồi. Sau khi bơ đã tan hết và nồi đã được nấu sôi, bạn cho bột vào khuấy cho bột tan đều nhé. Nhớ khuấy cho đều tay để bột không bị vón cục đồng thời không bị bám đáy nồi.Khi làm bánh sẽ mất ngon.Tắt bếp và bắc nồi xuống.

  • Bước 2

    Khi bắc nồi xuống khỏi bếp bạn tiếp tục khuấy đều tay khỏang 1 phút nữa rồi đập trứng vào nồi, đảo đều tay cho trứng tan và quện vào với nồi bột, đánh đến khi bột thật đều màu và mịn tay nhé!

  • Bước 3

    Bạn cho bột làm vỏ bánh vào trong túi bắt kem như hình nhé. Nhớ bỏ cho chặt tay để khi bắt bánh nhìn sẽ đều và đẹp hơn nha!

  • Bước 4

    Tiếp theo bạn tiến hành bắt bánh su kem theo hình tùy ý, lựa chọn đầu bắt bánh theo sở thích để có hình thù như ý nhé. Trong quá trình bắt bánh, bạn nhớ tạo khỏang cách hợp lý giữa các bánh, vì khi nướng bánh còn nở ra nữa nên hãy tạo khỏang cách hợp lý với kích thước bánh mà bạn nặn nhé.

  • Bước 5

    Sau khi bắt bánh xong bạn cho vào lò nướng khỏang 30 phút hoặc hơn tùy vào kích thước bánh mà bạn bắt. Khi nào bánh chuyển sang màu vàng nâu thì lấy ra để nguội

Nguyên liệu làm phần nhân bánh

+ Sữa tươi300ml
+ Bột mì50g
+ Đường50g
+ Lòng đỏ trứng gà3 lòng đỏ
+ Muối1 muỗng nhỏ

Cách thực hiện phần nhân bánh như sau

  • Bước 1

    Bạn cho lòng đỏ trứng và một ít muối, một ít đường vào một cái nồi đánh cho thật đều tay. Sau đó cho bột mì vào đánh đều. Bắc lên bếp rồi từ từ cho sữa vào khuấy cho thật đều tay, vừa đổ sữa vừa khuấy để bột không bị vón cục.Bạn vừa đun lửa nhỏ vừa đảo cho đều tay đến khi bột đặc lại là được

  • Bước 2

    Bạn cho nhân bánh vào trong bịch vắt kem. Phần vỏ bánh sau khi nguội, bạn dùng dao hay kéo rạch một đường nhỏ giữa bánh rồi bơm kem vào nhé! Như vậy là món bánh su kem của chúng ta đã hoàn thành rồi đó.

  • Bước 3

Như vậy là món bánh su kem của chúng ta đã hòan thành rồi, cũng không quá phức tạp phải không nào?! Bạn có thể biến tấu hình dạng bánh theo ý thích, có thể trang trí thêm phần phía trên bánh theo ý thích để nhìn đẹp mắt và hấp dẫn hơn nhé!

Bạn có thể làm hình dáng này và trang trí thêm sôcôla phía trên bánh nhé!

Mời các bạn tham khảo thêm những món bánh hấp dẫn khác tại các link sau nhé!

Các bạn tham khảo cách làm bánh su kem bằng video sau nhé!

Nguồn: internet

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM BÁNH SU KEM THƠM NGON NHƯ NGOÀI TIỆM

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính