Ăn & Nấu ngon

Cách làm bánh bông lan hấp xốp mềm đơn giản nhất tại nhà

ReadzoBánh bông lan hấp mềm xốp chắc chắn sẽ là món ăn sáng cực ngon ngon. Hãy cùng Readzo vào bếp làm bánh bông lan hấp cho cả nhà ăn sáng nha.

Phương Ngọc

Phương Ngọc

06/06/2015

2607 Đã xem
Bánh bông lan hấp là một trong những món ăn quen thuộc với người Việt Nam bởi đây là món ngon dễ làm, mềm xốp và rất thơm ngon.  Bánh bông lan truyền thống có nguyên liệu chính là bột mì, trứng và được nướng trong lò. Ngày nay, các bạn hoàn toàn có thể tự làm cho mình món bánh bông lan xốp mềm mà không cần dùng đến lò nướng. Nếu bạn tự tin vào tài nấu ăn của mình thì hãy cùng mình vào bếp thực hiện cách làm bánh bông lan hấp thú vị này nhé.

Để làm bánh bông lan hấp các bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau

+ Bột mì150g
+ Bột nở3 muỗng cafe
+ Đường80g
+ Trứng gà2 quả
+ Sữa100ml
+ Bơ, muối, vanilla

Cùng thực hiện cách làm bánh bông lan hấp theo các bước sau nhé

  • Bước 1

    Trước tiên, bạn đập trứng vào 1 tô lớn, cho thêm đường, sữa, vanilla vào rồi đánh tan đều đến khi các nguyên liệu hòa tan vào nhau.

  • Bước 2

    Tiếp theo, bạn lấy 1 tô khác rồi trộn đều bột mì, bột nở và muối lại với nhau.

  • Bước 3

    Sau khi trộn đều bột, bạn cho hỗn hợp bột vào tô trứng, trộn đều tay cho đến khi hỗn hợp đặc sệt. Để hỗn hợp được mịn bạn dùng rây lược qua một lần để loại bỏ những phần bột không tan. Cách này sẽ làm bánh bông lan của bạn sau khi làm xong được mềm xốp và ngon hơn.

  • Bước 4

    Bạn để nguyên hỗn hợp bột trứng đã làm trong tô khoảng 30-40 phút, sau đó cho bột vào khuôn. Ban nhớ phết 1 lớp bơ dưới đáy khuôn để bánh không bị cháy nhé.

  • Bước 5

    Cuối cùng, bạn cho bánh vào nồi hấp khoảng 30 phút, không để lửa quá lớn. Để kiểm tra bánh đã chín chưa, bạn dùng tăm chọc vào bánh, nếu thấy bột đã ráo không dính vào tăm nữa thì bạn có thể tắt bếp rồi nhấc bánh ra để nguội, trang trí thêm hoa quả hay kem tùy thích để bánh thêm xinh nhé.

Sau khi trổ tài làm bánh và thưởng thức chiếc bánh bông lan theo cách làm bánh bông lan hấp của mình, bạn đừng quên cho mình ý kiến phản hồi nha. Minh tin chắc đây chính là một trong những món ngon dễ làm nhất mà bạn từng thực hiện, chắc chắn bạn sẽ làm thành công 100%. Bánh bông lan hấp rất thích hợp để làm món ăn sáng đấy. Chúc các bạn thành công!

Mời các bạn tham khảo cách làm bánh bông lan hấp qua video sau đây:

 

Mời các bạn tham khảo cách làm các loại bánh bông lan khác

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm bánh bông lan hấp xốp mềm đơn giản nhất tại nhà

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính