Ăn & Nấu ngon

CÁCH LÀM BÁNH BAO CHAY VÔ CÙNG NGON VÀ ĐẸP MẮT

ReadzoReadzo xin giới thiệu với các bạn cách làm bánh bao chay thơm ngon và đậm đà không kém gì bánh bao mặn .

NGUYEN VAN LOC

NGUYEN VAN LOC

07/06/2015

959 Đã xem

Bánh bao là một món ăn bình dị nhưng vô cùng thơm ngon. Bạn có thể bắt gặp loại bánh này ở khắp mọi nơi : ngoài chợ, trên vỉa hè, trong siêu thị... Bánh bao có rất nhiều loại tùy thuộc vào loại nhân bên trong ,nhưng chủ yếu được chia làm hai loại là bánh bao chay và bánh bao mặn. Sau đây Readzo xin giới thiệu với các bạn cách làm bánh bao chay thơm ngon và đậm đà  không kém gì bánh bao mặn .

Nguyên liệu cần có

+ Bột mì 400gr
+ Khoai tím150gr
+ Men nở10gr
+ Đường, muối30gr
+ Nước 150ml

Cách làm như sau

  • Bước 1

    Đầu tiên, bạn hòa tan men nở và đường trong 100ml nước ấm trong một cái tô.

  • Bước 2

    Sau đó, bạn cho bột mì vào 1 tô lớn và trộn đều với đường, muối đồng thời chia bột thành 2 phần tương đối bằng nhau.

  • Bước 3

    Tiếp theo, bạn luộc chín khoai tím rồi dùng muỗng nghiền nát khoai trong một cái rây.

  • Bước 4

    Trộn khoai vừa nghiền cùng 200gr bột mì, cho thêm ½ phần men và nước vào nhào cho đến khi được hỗn hợp bột màu tím đều. Nhào phần bột mì và men còn lại để được hỗn hợp bột trắng.

  • Bước 5

    Bạn dùng khăn ẩm đậy chúng lại và ủ khoảng 1 tiếng cho bột nở phồng .

  • Bước 6

    Sau thời gian ủ bột, bạn nhào sơ bột lại một lần nữa cho thật dẻo.

  • Bước 7

    Cán 2 phần bột mỏng ra, chồng lên nhau rồi cuộn tròn bột lại. Dùng dao cắt thành từng khoanh dày khoảng 6cm.

  • Bước 8

    Cho bánh vào nồi hấp khoảng 30 phút là bánh chín và bạn đã có thể thưởng thức rồi.

Cách làm bánh bao không nhân

Mong rằng cách làm này sẽ giúp ích các bạn trong việc tạo ra những chiếc bánh bao ngon nhất cho cả nhà , chúc các bạn thành công !

Bạn có thể tham khảo cách làm sau

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết CÁCH LÀM BÁNH BAO CHAY VÔ CÙNG NGON VÀ ĐẸP MẮT

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính