Ăn & Nấu ngon

Cách làm bánh bao chay thơm ngon

ReadzoBạn muốn làm bánh bao tại nhà nhưng không phải ai cũng biết làm.Vậy sau đây mình xin chia sẻ 1 ít kinh nghiệm làm bánh bao chay nhé

346 Đã xem

Hương vị thơm ngon của bánh bao chay có lẽ không ai là không nhớ,mùi béo ngậy của sữa,thơm thơm của đường và bột mì hòa quyện với nhau.Đâu cần phải đi đâu xa,hãy cùng học cách làm bánh bao chay ở ngay đây nhé,chắc chắn bạn sẽ có 1 nồi bánh bao chay tuyệt vời

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để có cách làm bánh bao chay cực ngon :

- 300g bột mì

- 30g đường 

- 15g men

- 150ml sữa tươi 

- Nước ấm

Bước 1:

Bạn hãy hòa tan 15g men,1 thìa cà phê đường,100ml nước ấm khoảng 35 độ C,sau đó bạn để khoảng 3 phút. Đổ bột mì vào trong bát to sau đó các bạn đổ từ từ nước men đã hoà tan vào bát và cho thêm 100ml sữa tươi rồi trộn đều.

Bước 2:

Nhào kĩ bột đã trộn ở bước 1 sao cho mềm mịn và dẻo, nếu thấy hơi khô bạn nên cho thêm 1 ít nước ấm rồi tiếp tục nhào cho tới khi bột dẻo và mịn.

Bước 3:

Sau đó bạn hãy ủ bột vừa nhào ở bước 2 vào một chiếc bát to và đậy kín nắp để bột nở đều.

Bước 4:

Bạn hãy kiểm tra xem bột đã nở đều chưa nhé bằng cách dùng tay ấn nhẹ vào bột,nếu không thấy bột có đàn hồi là ổn.

Bước 3:

Đổ bột ra một cái bàn,rắc 1 ít bột mỳ lên trên,sau đó bạn hãy dùng tay lăn sao cho bột dài và tròn. Tiếp theo bạn hãy lấy dao cắt bột thành từng miếng có đường kính khoảng 3 cm 

Bước 6:

Đổ nước lạnh vào nồi,sau đó xếp bánh lên mặt trên để hấp bánh,bạn nên bôi 1 ít dầu ăn vào dưới đáy của miếng bánh để bánh không bị dính.Khi nước sôi,bạn nên đun thêm khoảng 15 phút để bánh chín hẳn nhé

Bước 7:

Sau khi chín bạn hãy gắp bánh ra đĩa rồi thưởng thức món bánh bao chay này nhé

Cách làm bánh bao chay thật đơn giản,chỉ với 7 bước là bạn đã có những chiếc bánh bao trắng tinh rồi đó nhé.

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm bánh bao chay thơm ngon

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính