Ăn & Nấu ngon

Cách làm thạch dừa nhiều màu đẹp lung linh không thể chối từ

ReadzoThạch dừa là món ăn luôn được yêu thích vào ngày hè oi ả này. Vậy bạn đã bao giờ biết đến thạch dừa nhiều màu và tự làm chưa? Cùng Readzo vào bếp làm thử nha.

Trăng khuyết

Trăng khuyết

07/06/2015

1088 Đã xem
Những ngày hè oi ả như vậy nếu được thưởng thức miếng thạch dừa nhiều màu ngọt mát, hấp dẫn với nhiều màu sắc thì thật tuyệt vời phải không nào? Với trẻ em thì cực thích món ăn đẹp mắt này rồi.  Thạch dừa nhiều màu là món ăn giải nhiệt rất dễ làm, các bạn có thể tự tay chế biến cho cả nhà vừa an toàn lại đảm bảo dinh dưỡng mà không phải tốn nhiều tiền mua ngoài tiệm. Trong bài này, mình sẽ bật mí tới các bạn cách làm thạch dừa nhiều màu lung ling đơn giản tại nhà nhé. Chuẩn bị ghi chép lại nào!

Với cách làm thạch dừa nhiều màu các bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau

+ Bột thạch rau câu1 gói
+ Nước dừa1,5 lít
+ Đường3g
+ Phẩm màu thực phẩm (đỏ, cam, vàng, xanh lá, xanh biển,…)

BẮT TAY VÀO LÀM THEO CÁCH LÀM THẠCH DỪA NHIỀU MÀU RỰC RỠ NÀO!

  • Bước 1

    Đã có nguyên liệu đầy đủ rồi thì chúng ta chuẩn bị làm nha. Đầu tiên, bạn chia nước dừa ra thành 5 phần bằng nhau để làm thành 5 màu thạch khác nhau. Sau đó lấy phần nước dừa đầu tiên đun sôi.

  • Bước 2

    Tiếp theo, bạn trộn đều bột rau câu với đường theo tỉ lệ đã ghi trên bao bì vì mỗi loại bột khác nhau sẽ có tỉ lệ khác nhau. Tuy nhiên, theo mình thì các bạn nên pha bột loãng hơn hướng dẫn như vậy thạch sẽ mềm, ăn thanh mát và đỡ ngán hơn.

  • Bước 3

    Khi thấy nước dừa sôi, bạn từ từ cho hỗn hợp bột và đường đã trộn ở bước 2 vào, khuấy đều để thạch không bị vón cục. Khi bột thạch tan hết, hỗn hợp vừa sôi thì bạn nhấc khỏi bếp. Pha màu đỏ vào phần thạch rồi đổ vào cốc sao cho phần thạch chiếm khoảng 1/5 cốc. Bạn đặt cốc thạch nghiêng để tạo màu đẹp mắt hơn nhé.

  • Bước 4

    Sau đó, các bạn tiếp tục lặp lại các bước trên với các phần thạch còn lại tương ứng với các màu khác nhau. Các bạn lưu ý chỉ khi lớp thạch trước bắt đầu đông lại mới đổ lớp tiếp theo vào nhé, nếu không các màu thạch sẽ hòa lẫn vào nhau đấy.

  • Bước 5

    Sau khi đã cho màu thạch cuối cùng vào cốc thạch thì các bạn đặt thẳng đứng cốc lại nhé.

  • Bước 6

    Để đến khi thạch nguội thì bạn cho thạch vào tủ lạnh. Vậy là món thạch dừa nhiều màu của chúng ta đã hoàn thành rồi đấy. Các bạn có thể phun kem tươi và rắc cốm chip lên trang trí để món thạch dừa nhiều màu của chúng ta lung linh hơn nhé!

Như vậy là các bạn đã có món thạch dừa nhiều màu đẹp mắt, ngọt mát trong tay rồi đấy. Thành phẩm của các bạn có đẹp như trong hình không? Nếu không đẹp như vậy thì lần sau thử lại nhé!^^ Đây quả là món ngon dễ làm phải không?! Bất cứ ai dù không khéo tay cũng có thể dễ dàng tạo ra một món ăn đẹp mắt, người thân của bạn sẽ rất ngạc nhiên cho mà xem. Chúc các bạn thành công với cách làm thạch dừa nhiều màu đẹp lung ling này!

Mời các bạn tham khảo thêm cách làm thạch dừa nhiều màu qua video dưới đây:

 

Cách làm này sử dụng nguyên liệu tự nhiên để tạo màu mà không dùng phẩm màu như cách của mình nên làm sẽ hơi phức tạp chút nhé

Các bạn có thể xem thêm một số cách làm thạch dừa khác tại đây:

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm thạch dừa nhiều màu đẹp lung linh không thể chối từ

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính