Ăn & Nấu ngon

Cách đơn giản để làm Temaki Sushi!

ReadzoMột cách làm sushi ngon cực kì đơn giản. Tại sao bạn không thử?

Nguyễn Văn Quang

Nguyễn Văn Quang

10/06/2015

831 Đã xem
Temaki Sushi là một hình thức sushi cuộn, tạo thành hình nón hoặc hình dạng cuộn. Temaki là khác nhau từ Maki sushi, là bạn không cắt nó thành từng mảnh. Bản dịch tiếng Anh cho "Temaki" là bàn tay cuộn. Làm Temaki sushi là đơn giản và không đòi hỏi các thiết bị cồng kềnh.

Mức độ: Đơn giản

Thời gian chuẩn bị: 0h 30p

Thời nấu: 0h 35p

Tổng thời gian: 1h 5p

+ Rong biển 3 láHãy chọn loại rong biển có hình vuông nhỉ.
+ Cơm1 bátNên chọn loại cơm dành riêng cho Sushi
+ Vừng50gr
+ Cá sống100grNếu bạn không ăn đồ sống, bạn có thể làm cá tái.
+ Rau100grNguyên liệu này không bắt buộc.
  • Bước 1

    Hãy lau thật khô tay trước khi làm nếu bạn không muốn lá rong biển bị mềm và món ăn sẽ không ngon nữa.

  • Bước 2

    Đặt rong biển (bên sáng bóng xuống) vào lòng bàn tay của bạn. Làm ẩm (không quá ướt). Sau đó đặt một lớp mỏng cơm trên một nửa của lá rong biển.

  • Bước 3

    Rắc một chút vừng lên trên cơm. Đây là bước không bắt buộc nếu bạn không thích vừng. Nhưng cách này sẽ mang đến một hương vị đặc trưng cho món Sushi.

  • Bước 4

    Đặt 1 miếng cá sống (ở đây sử dụng là tôm nõn thay cho cá) lên trên mặt cơm theo đường chéo của lá rong biển. Việc chọn ăn cá hay tôm là lựa chọn của bạn. Nhưng nên chọn cá ngử hoặc cá hồi cho món này.

  • Bước 5

    Đặt một miếng rau bên trên miếng cá (tôm), theo đường chéo. Đây là tùy chọn cho hương vị, nhưng có rất nhiều loại Temaki bao gồm rau quả và các thứ khác, chẳng hạn như bơ, dưa chuột, trứng, đậu hũ, takuan (củ cải muối)... Một danh sách các thành phần sushi có thể được liệt kê ra ở đây.

  • Bước 6

    Cuộn Temaki bằng cách uốn cong bàn tay của bạn để nó gập vào giữa. Gấp ở cuối làm sao cho nó thành dạng hình nón. Để giữ được cuộn nón bạn sử dụng một hạt cơm dính vào một mép lá và ép chúng vào để cố định phần cuối.

  • Bước 7

    Giờ thì bạn đã có món Temaki Sushi rồi đó. Bạn có thể ăn kèm nó với mù tạc.

Mời bạn tham khảo một món ăn tương tự từ nước bạn Hàn Quốc:

Xem thêm:

Hướng dẫn các bước làm Temaki Sushi.

Bạn nghĩ sao về món ăn này?

0.0 (0 lượt bình chọn)

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách đơn giản để làm Temaki Sushi!

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính