Ăn & Nấu ngon

Cách làm bánh pizza tốt cho sức khỏe

ReadzoThông thường trên bề mặt bánh pizza được cho lên rất nhiều phô mai sợi và việc cho quá nhiều phô mai sẽ không tốt cho sức khỏe của bạn.

Dandelion

Dandelion

08/06/2015

371 Đã xem

Thông thường trên bề mặt bánh pizza được cho lên rất nhiều phô mai sợi và việc cho quá nhiều phô mai sẽ không tốt cho sức khỏe của bạn. Bạn hãy thay thế phô mai bằng các sản phẩm thay thế khác như dầu ô liu, bơ tỏi chẳng hạn thì vẫn giữ được hương vị tuyệt vời của bánh mà lại giữ cho cơ thể bạn được khỏe mạnh nữa. Cùng Readzo tìm hiểu cách làm pizza mà không sử dụng phô mai nhé!

 

Chuẩn bị:

+ Bột mì 3 chén
+ Dầu ô liu 2 muỗng canh
+ Nước1 chén
+ Men bia 1 thìa cà phê
+ Bơ tỏi
+ Muối
+ Cà chua 5 quả
+ Tỏi
+ Rau húng quế
+ Tiêu xay
+ Hành, ớt

Cách làm:

  • Bước 1

    Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200ºC.

  • Bước 2

    Cho men và nước ấm vào một cái bát và tiến hành trộn đều.

  • Bước 3

    Thêm dầu, muối, bột vào bát và trộn đều lên.

  • Bước 4

    Dùng bọc ni lông chùm lên trên miệng bát và để như thế khoảng 30 phút để bột nở hoàn toàn.

  • Bước 5

    Bằm cà chua, hành tây, tỏi, húng quế mịn ra và cho vào một cái đĩa.

  • Bước 6

    Tiến hành phi tỏi bằng dầu ô liu.

  • Bước 7

    Khi tỏi đã vàng đều thì cho thêm cà chua, gia vị, một ít nước, lá húng quế vào và tiến hành xào khoảng 5 phút.

  • Bước 8

    Tiến hành nhào bột để làm vỏ bánh.

  • Bước 9

    Nặn bột thành hình tròn sau đó tiến hành cán bột cho mỏng ra.

  • Bước 10

    Cho bột vào một khay nướng.

  • Bước 11

    Phết bơ tỏi đều lên trên bề mặt bánh.

  • Bước 12

    Cho nước sốt cà chua lên khắp bề mặt bánh.

  • Bước 13

    Cho thêm ớt xanh, nấm... lên trên bề mặt bánh.

  • Bước 14

    Đem bánh đi nướng khoảng 20-25 phút hoặc cho đến khi thấy vỏ bánh chín vàng đều là được.

  • Bước 15

    Khi bánh đã chín, lấy bánh ra và để 15 phút cho bánh nguội sau đó mới cắt bánh và thưởng thức.

Chúc các bạn làm bánh pizza thành công nhé!

Video hướng dẫn cách làm bánh pizza tốt cho sức khỏe

Các bạn có thể tham khảo thêm cách làm bánh pizza khác tại đây nhé!

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm bánh pizza tốt cho sức khỏe

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính