Ăn & Nấu ngon

Cách làm bánh bao chiên cực ngon

ReadzoCách làm bánh bao chiên không cầu kì,vẫn là những hương vị quen thuộc nhưng lại mang hương vị đậm đà đặc biệt,cùng Readzo bắt tay làm ngay chiếc bánh bao chiên

737 Đã xem

Bánh bao đầy đủ chất dinh dưỡng,là món ăn quen thuộc được dùng vào bữa sáng hay đồ ăn nhẹ lúc chiều.Ngoài bánh bao chay,bánh bao nhân thịt thì bánh bao chiên cũng được khá nhiều gia đình yêu thích,bởi hương vị mới lạ và lớp vỏ ngoài giòn giòn khác bánh bao thông thường.Tự tay làm chiếc banh bao cho gia đình thưởng thức chắc chắn sẽ rất tuyệt,hãy cùng thực hiện những bước sau đây để có chiếc banh thơm ngon nhé

Nguyên liệu

- Vỏ bánh bánh bao chiên

 

+ 300g bột mì

 

+ 10g bột nở

 

+ 30g đường,muối

 

+ 150 ml sữa tươi

 

- Nhân bánh bao chiên

 

+ 250g thịt nạc 

 

+ Trứng cút hoặc trứng gà bạn cắt thành những miếng nhỏ ra nhé

 

+ Nấm, cà rốt, hành lá, miến

- Bước 1:

Hòa tan 10g bột nở,10g đường vào 150ml sữa tươi

- Bước 2:

Trộn đều 300g bột mì với đường và muối vào 1 bát tô lớn

- Bước 3:

Đổ từ từ bột nở bạn trộn ở bước 1 vào bột mì,sau đó bạn hãy cho thêm một ít nước rồi dùng tay nhào thật kĩ cho đến khi bột mịn là được.

- Bước 4:

Bạn hãy lấy 1 chiếc khăn ẩm che kín bát bột mì lại,để khoảng 1 tiếng cho bột nở ra nhé

Với 4 bước cách làm bánh bao,thì bạn đã có vỏ bánh bao ưng ý rồi nhé,tiếp theo bắt tay vào làm nhân bánh bao nào

 

- Bước 5:

Băm thật nhỏ từ thịt heo,nấm,cà rốt,hành lá và miến,sau đó hãy trộn đều rồi ướp gia vị theo sở thích riêng của mỗi gia đình nhé

- Bước 6:

Với trứng cút bạn có thể để nguyên,còn trứng gà bạn hãy cắt thành từng miếng nhỏ.Sau đó dùng hỗn hợp nhân bạn vừa làm ở bước 5 bọc quả trứng lại,vo thành những viên tròn

- Bước 7:

Lấy bột bạn đã ủ ra ở bước 4, nhào sơ lại cho bột thêm dẻo rồi chia thành những phần nhỏ,đừng nên lấy to quá nhé không bạn ăn bánh bao chiên sẽ bị ngấy

- Bước 8:

Ép mỏng bột bạn vừa chia nhỏ,sau đó cho nhân vào giữa ở bước 6 rồi túm mép bột lại

- Bước 9:

Cho 1 lượng dầu vừa đủ vào chảo cho ngập bánh, đợi dầu nóng rồi từ từ thả bánh vừa nặn vào chiên đến khi vàng đều. Khi bánh chín hãy vớt bánh ra 1 cái rổ,đặt tờ báo lên để hút hết dầu, để nguội rồi thưởng thức thôi nhé

Thật đơn giản phải không nào,cách làm bánh bao trên sẽ giúp bạn có 1 món ăn vặt thật ngon,đặc biệt trong mùa đông hay tiết trời se se lạnh thì còn gì tuyệt bằng ăn bánh bao chiên,vỏ bánh bao tan giòn trong miệng rất đậm đà đó nhé.

 

Ngoài ra mình xin giới thiệu thêm cách làm bánh bao chiên qua video sau đây để bạn hình dung rõ hơn nhé

Cách làm bánh bao chiên

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm bánh bao chiên cực ngon

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính