Ăn & Nấu ngon

Cách làm phở cuốn ngon bổ rẻ

ReadzoVà khắp bốn mùa Hà Thành, Phở cuốn vẫn luôn hiện hữu và mang một vị tuyệt ngon của đất thủ đô ngàn năm văn hiến...

Dy An

Dy An

11/06/2015

1423 Đã xem

Tháng 3 hoa sưa phủ trắng tinh khôi cả góc trời Hà Nội

Tháng 5 bằng lăng phủ tím những con đường nắng hạ

Tháng 10 nồng nàn hoa sữa 

Và khắp bốn mùa Hà Thành, Phở cuốn vẫn luôn hiện hữu và mang một vị tuyệt ngon của đất thủ đô ngàn năm văn hiến.

Vậy, bạn đã biết cách làm phở cuốn chưa?

Hôm nay Readzo sẽ giới thiệu đến các bạn một cách làm phở cuốn rất hợp với bữa liên hoan, sum họp gia đình, tụ tập bạn bè vừa rẻ vừa rẻ vừa ngon nhé!

Phở cuốn

Phở cuốn

Nguồn : Sưu tầm

Nguyên liệu làm phở cuốn

+ Bánh phở1 kg
+ Bún1/2 kg
+ Thịt lợn300 gam
+ Đậu phụ5 bìa
+ Trứng gà5 quả
+ Dưa chuột + cà rốt 3 quả + 1 củ to
+ Xà lách, rau thơm
+ Tỏi, đường, chanh, ớt, nước mắm ngon

Các bước thực hiện món phở cuốn

  • Bước 1

    Sơ chế: Thịt lợn rửa sạch, chần qua nước sôi rồi cho vào nồi luộc.rnĐậu phủ rửa qua, rán vàng cả tấm to.rnTrứng gà đập bỏ vỏ, ván vàng và mỏng.rnDưa chuột gọt vỏ, xà lách, cà rốt, rau thơm rửa sạch, tất cả cùng ngâm nước muối khoảng 10 - 15 phút.

  • Bước 2

    Vớt thịt đã luộc chín ra để nguội, sau đó thái chỉ hoặc thái miếng tùy theo sở thích. rn( Lúc đầu có thể xay thịt vụn ra và xào với một chút nước mắm để món phở cuốn đậm vị hơn, cái này tùy theo sở thích của bạn)

  • Bước 3

    Đậu phụ rán vàng cũng thái chỉ, thái theo chiều dài của tấm đậu sao cho đậu không nát và nhỏ vừa để cuộn.rnTrứng cũng thái chỉ, độ dài sấp xỉ bằng chiều ngang bánh phở.

  • Bước 4

    Dưa chuột sau ngâm nước muối thì bổ đôi theo chiều dọc rồi thái sợi dài. rnRau thơm, xà lách vớt ra để ráo nước. rnCà rốt thái sợi

  • Bước 5

    Cuộn phở: Bạn có thể cuộn trước hoặc đến lúc ăn mọi người tự cuộn để bữa ăn kéo dài hơn. Đầu tiên, bạn trải bánh phở ra một chiếc đĩa phẳng, sau đó lần lượt để những nguyên liệu mình muốn ăn vào bao gồm: Bún + thịt heo + trứng + đậu phụ + xà lách + rau thơm + cà rốt. Sau đó bạn cuộn tròn lại từ trên xuống. Cố gắng cuộn thật chặt tay để bánh phở cuốn nhìn đẹp mắt hơn, lại ăn ngon hơn.

  • Bước 6

    Cuối cùng là pha nước chấm: Hòa đường + 1 chút bột ngọt + nước cốt chanh với nước sôi đến khi tan hết, chế nước mắn ngon vào. Bạn chế từ từ và nêm cho đến khi vừa ăn. Cuối cùng cho ớt thái miếng và tỏi băm nhuyễn là được.rnChú ý: Nước chấm phải có vị chua ngọt, mặn nhẹ và độ cay thì sở thích mối người.

  • Bước 7

    Cuối cùng là gia đình bạn bè quay quần bên nhau cùng thưởng thức món ăn ngon đậm vị Hà Nội này.

Món phở cuốn rất dễ chế biến, dễ ăn và hợp với không khí bữa ăn nhiều người. 

Mùa hè này, món phở cuốn cũng có tác dụng giải nhiệt cực kì tốt. 

Cách làm phở cuốn cũng rất đơn giản phải không các nàng? 

 

Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé!

Bạn có thể tham khảo thêm cách làm phở cuốn này nhé!

Ý kiến bạn đọc

Quay lại

Cách làm phở cuốn trên rất đơn giản, vừa rẻ vừa ngon?

Hoàn toàn đồng ý
Không hoàn toàn đồng ý
Không đồng ý
Vui lòng nhập mã xác thực trước khi nhấp bình chọn Bình chọn

Xem kết quả

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm phở cuốn ngon bổ rẻ

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính