Ăn & Nấu ngon

Cách tự làm chanh muối rất đơn giản

ReadzoChanh muối có tác dụng rất tốt trong việc giải nhiệt, chữa say nắng và có lợi cho sức khỏe nhờ lượng vitamin C mà chanh cung cấp...

Dy An

Dy An

09/06/2015

588 Đã xem

Bạn tưởng tượng thế nào khi mà vừa mới đánh vật với cái nắng gần 40 độ gay gắt ngoài đường, về đến nhà và được thưởng thức ly chanh muối mát lạnh? 

Rất sảng khoái phải không nào? 

Chanh muối có tác dụng rất tốt trong việc giải nhiệt, chữa say nắng và có lợi cho sức khỏe nhờ lượng vitamin C mà chanh cung cấp.

cách làm chanh muối cũng vô cùng đơn giản.

Bạn hãy cùng Readzo theo dõi cách làm thứ thức uống ngon tuyệt này dưới đây nhé!

Nguồn : Sưu tầm

Nguyên liệu cần cho bình chanh muối

+ Chanh tươi2 - 3 kg Tùy số lượng bạn muốn làm
+ Muối tinh ( Muối biển) 600g - 1kgKhông phải bột canh đâu nhé
+ Phèn chua
+ Bình thủy tinh

Cách làm chanh muối

  • Bước 1

    Tẩy vị đắng của vỏ chanh:rnChọn chanh mỏng vỏ mọng nước, quả đều. Bạn rửa thật sạch chanh sau đó chà mạnh chanh vào rổ cùng chút muối hoặc dùng giấy ráp thô đánh quanh vỏ chanh để loại bớt vị the, giúp cho bình chanh muối không bị đắng.

  • Bước 2

    Chần chanh với nước sôirnSau đó vớt ngay ra và ngâm vào thau nước lạnh đã pha phèn chua.rnNgâm khoảng 10 - 12 tiếng, thường ngâm qua đêm.

  • Bước 3

    Sau 12 tiếng vớt chanh ra rồi phơi nắng. Phơi đến khi vỏ chanh teo lại, từ màu xanh chuyền sang vàng nâu là được.rnTa xếp chanh vào bình thủy tinh, xếp đều đặn, không ấn chặt nhưng không để rỗng quá.

  • Bước 4

    Đổ muối vào nước, đun sôi. rnThử độ mặn của muối bằng cách cho vài hạt cơm nguội vào, nếu cơm nổi là nước đủ độ mặn. rnĐể nguội nước muối rồi chế vào bình chanh, đổ nước ngập hết chanh.rnSau đó bạn dùng túi đựng thức ăn, đổ 1 ít nước vào rồi buộc chặt lại và chèn lên trên mặt bình chanh để đảm bảo tất cả chanh đều được ngập trong nước. rnĐể bình chanh vào nơi khô ráo thoáng mát, 1 tháng sau là ta đã có thể dùng được

Cách làm chanh muối rất đơn giản đúng không nào?

Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, không hề tốn thời gian mà lại có một thức uống cực kì giải nhiệt cho nhiệt độ cao của ngày hè này.

Hãy lấy một quả chanh muối cho vào một chiếc ly, dằm qua rồi cho đá nhỏ vào + một chút nước rồi lắc mạnh lên. Vậy là bạn đã có ly chanh muối thơm ngon giải khát rồi. 

 

Chúc các bạn thành công nhé! 

Hãy cùng tham khảo thêm cách làm tại video dưới đây nhé!

Các bạn xem thêm các lợi ích từ chanh nhé!

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách tự làm chanh muối rất đơn giản

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính