Ăn & Nấu ngon

CÁCH LÀM THỊT BÒ KHÔ CỰC NGON

ReadzoChia sẻ cách làm thịt bò khô đơn giản tại nhà, thơm ngon như mua ngòai tiệm.

443 Đã xem

Thịt bò khô cay cay, thơm thơm, cực kỳ hấp dẫn, là món ăn mà ai cũng phải nuốt nước miếng khi nghĩ đến. Đặc biệt món ăn này được dân nhậu cực kết, nhất là mấy quý ông chồng ở nhà. Tuy nhiên, giá thành của thịt bò khô khi mua ngoài thường đắt và không chắc là đảm bảo chất lượng. Vậy nên chị em hãy cùng Readzo tìm hiểu cách làm món thịt bò khô này để quý ông chồng dùng ở nhà, khi có dịp lai rai với bạn bè, vừa đỡ khỏan tốn kém khi ra quán, vừa an tòan vệ sinh.

Nguyên liệu như sau

+ Thịt bò nạc 500gramBạn nên chọn thịt mông
+ Xả băm nhỏkhoảng 3 cây
+ Ngũ vị hương1 gói nhỏ
+ Điều đỏ2 muỗng
+ Ớt khô2 muỗng
+ Tương ớt2 muỗng
+ Dầu hào1 muỗng
+ Muối, đường, hạt tiêu, bột nghệmỗi thứ 1 muỗng

Cách làm như sau:

  • Bước 1

    Thịt bò rửa thật sạch, để thật ráo nước nhé. Sau đó bạn cắt thịt bò ra thành những miếng thật mỏng và to bản. Cũng tùy theo sở thích mà bạn cắt nhé.

  • Bước 2

    Cho xả vào cối giã cho thật nhuyễn

  • Bước 3

    Cho tòan bộ gia vị và xả đã giã nhuyễn vào trộn với thịt bò, trộn cho thật kỹ từng miếng thịt bò. Bạn trộn kỹ như vậy thì khi hòan thành miếng thịt bò sẽ thấm và rất ngon.

  • Bước 4

    Sau khi trộn và ướp gia vị thật đều xong bạn cho vào âu nhỏ, đậy nắp lại và bỏ vào tủ lạnh để qua đêm nhé! Làm như vậy gia vị sẽ thấm vào từng miếng thịt cực kỳ ngon.

  • Bước 5

    Sau khi để qua đêm, bạn đem thịt bò ra cho vào chảo rim từng miếng đến khi miếng thịt hơi khô lại thì tắt bếp.

  • Bước 6

    Sau khi thịt nguội, bạn dùng cán cán dẹp sơ thịt ra để khi bạn xé sẽ mềm và đẹp hơn.

  • Bước 7

    Tiếp theo bạn cho thịt vào lò nướng cho đến khi miếng thịt khô lại là được, trong quá trình nướng bạn nhớ lật trở miếng thịt để miếng thịt khô đều nhé. Hoặc nếu bạn không có lò nướng bạn có thể cho thịt vào chảo gang vào để lửa liu riu đến khi nào thịt khô lại là được.

  • Bước 8

    Và món thịt bò khô của chúng ta đã hòan thành rồi đấy! Các bạn để thịt nguội và có thể cho vào hũ thủy tinh đậy nắp thật kỹ dùng dần. Khi ăn chấm với tương ớt cực kỳ ngon. Các ông chồng sẽ thích thú và không ngừng xuýt xoa khen tài nấu nướng của chị em mình. Chúc mọi người ngon miệng nhé!

Mọi người tham khảo thêm cách làm các món ăn thú vị khác tại Readzo với các link sau nhé!

Các bạn tham khảo cách làm thịt bò khô tại video sau nhé! Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé!

Nguồn: internet

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết CÁCH LÀM THỊT BÒ KHÔ CỰC NGON

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính