Ăn & Nấu ngon

Cách làm rau câu dừa hấp dẫn nhất từng có

ReadzoNgày hè nắng nóng thế này bên canh việc làm mát bằng máy lạnh hay quạt thì những món ăn giải nhiệt mát lạnh như rau câu dừa cũng là lựa chọn tuyệt vời

Trăng khuyết

Trăng khuyết

10/06/2015

1361 Đã xem
Rau câu dừa là một trong các món ăn vặt được ưa chuộng nhất vào mùa hè. Bên cạnh cái tên quen thuộc là rau câu thì nhiều nơi còn gọi là thạch hoặc đông sương. Ngoài tác dụng giải nhiệt, rau câu còn có tác dụng tuyệt vời trong việc giảm căng thẳng, ngăn ngừa các vấn đề về tóc, giảm cholesterol trong cơ thể. Bạn có thể dễ dàng làm rau câu dừa ngay tại nhà, vừa đảm bảo vệ sinh lại tiết kiệm. Cách làm rau câu dừa cũng đơn giản lắm các bạn à. Nếu bạn nào còn chưa biết cách làm rau câu dừa thì hãy ở lại đọc hết bài này nhé. Hôm nay, mình sẽ chia sẻ với các bạn bí quyết làm rau câu dừa hấp dẫn nhất bạn từng ăn đấy.,

Dưới đây là nguyên liệu để làm rau câu dừa cho 6 người ăn

+ Nước dừa800ml
+ Nước cốt dừa100ml
+ Đường cát40g
+ Bột rau câu6g
Nguyên liệu làm rau câu dừa

Nguyên liệu làm rau câu dừa

Nguồn : Internet

Bây giờ chúng ta bắt tay vào thực hiện cách làm rau câu dừa

  • Bước 1

    Trước tiên, bạn cho 4g bột rau câu và 30g đường vào 600ml nước dừa, khuấy nhẹ đến khi đường và bột rau câu đã hòa tan hết thì bạn bắt một cái nồi lên bếp, cho hỗn hợp nước rau câu vào đun với lửa vừa, tiếp tục khuấy nhẹ đến khi nước bắt đầu sủi bọt thì tắt bếp.

  • Bước 2

    Tiếp theo, bạn để đến khi hỗn hợp nước rau câu dừa nguội bớt thì nhẹ nhàng đổ vào các hủ đựng rau câu đã chuẩn bị sẵn, bạn chỉ đổ đến 2/3 hủ thôi nhé. Sau đó để nơi thoáng mát hoặc trong ngăn mát tủ lạnh, sau 15-20 phút nước rau câu dừa sẽ đông lại

  • Bước 3

    Trong khi chờ nước rau câu dừa đông lại, bạn bắt một nồi khác lên bếp, cho vào nồi 200ml nước dừa cùng 100ml nước cốt dừa và 10g đường, 2g bột rau câu vào, rồi đun nóng với lửa vừa, khi thấy nước bắt đầu sôi thì tắt bếp.

  • Bước 4

    Bạn chờ đến khi hỗn hợp nước cốt dừa nguội bớt và nước rau câu dừa đã đông lại thì bạn nhẹ nhàng đổ hỗn hợp nước cốt dừa vào các hủ đựng hỗn hợp rau câu dừa, đậy nắp, để trong ngăn mát tủ lạnh trước khi dùng.

  • Bước 5

    Để món rau câu dừa của chúng ta thêm bắt mắt thì các bạn có thể pha thêm màu vào nước rau câu dừa trong khi nấu để tạo thành nhiều lớp khác nhau rất đẹp.

Cách làm rau câu dừa vô cùng đơn giản phải không? Hơn nữa chỉ cần các bạn làm theo hướng dẫn, đúng khối lượng các nguyên liệu thì các bạn sẽ dễ dàng có được món rau câu dừa ngon nhất từng có. Hãy làm ngay món rau câu này để cả nhà đều được thưởng thức món ăn giải nhiệt vô cùng hấp dẫn và đẹp mắt này nhé. Chúc các bạn thành công.
Dưới đây là video hướng dẫn kỹ càng cách làm rau câu dừa, các bạn tham khảo nhé:

Các bạn có thể xem thêm một số cách làm rau câu khác tại đây

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm rau câu dừa hấp dẫn nhất từng có

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính