Ăn & Nấu ngon

Cách làm kem tươi sầu riêng béo ngậy vô cùng ngon

ReadzoReadzo sẽ cùng các bạn khám phá cách làm kem sầu riêng vô cùng đơn giản nhưng ngon vô cùng.

NGUYEN VAN LOC

NGUYEN VAN LOC

10/06/2015

473 Đã xem
Sầu riêng là một loại trái cây ngon , bổ dưỡng và có hương thơm ngon vô cùng đặc trưng. Và cũng đã có rất nhiều người ưa thích loại trái cây đặc biệt này. Vậy nên, mùa hè này mà có được một cốc kem sầu riêng để thưởng thức thì không còn gì bằng .Ngay sau đây, readzo sẽ cùng các bạn khám phá cách làm kem sầu riêng vô cùng đơn giản nhưng ngon vô cùng.

Nguyên liệu cần có

+ Thịt sầu riêng tách hạt 300g
+ Trứng gà 5 quả
+ Sữa tươi không đường500ml
+ Sữa đặc có đường 50g
+ Kem tươi300g
+ Đường60g
+ Chanh1 quả

Cách làm như sau

  • Bước 1

    Đầu tiên, bạn cho sữa tươi và sữa đặc có đường khuấy tan và đun sôi trên bếp.

  • Bước 2

    Trộn chung hỗn hợp đường và lòng đỏ trứng đánh đều và cho vào nồi sữa lúc nãy.

  • Bước 3

    Tiếp theo, bạn tắt bếp và cho sầu riêng đã xay nhuyễn mịn vào nồi.

  • Bước 4

    Sau đó, bạn dùng dụng cụ đánh trứng, đánh tan đều hỗn hợp này cùng kem tươi thật nhuyễn và sánh mịn.

  • Bước 5

    Cho hỗn hợp kem vào khuôn và để vào ngăn đá tủ lạnh đến khi hỗn hợp đông cứng thì lấy ra, dùng thìa dằm kem thật vụn để hết dăm đá , sau đó lại bỏ vào ngăn đá.Thực hiện quá trình này 1-2 lần nữa đến khi kem không còn dăm đá thì bạn đã có món kem vô cùng tuyệt vời .

Yêu cầu cần đạt

  • Về vị : Vị ngọt của sữa kết hợp với vị béo ngậy của sầu riêng rất hấp dẫn
  • Về mùi : Hương thơm đặc trưng của sầu riêng vô cùng quyến rũ
  • Về màu sắc : Màu vàng tươi đặc trưng của nguyên liệu

Cách làm kem sữa sầu riêng

Ngoài kem sầu riêng, các bạn cũng có thể tham khảo một vài cách làm các loại kem khác sau đây

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm kem tươi sầu riêng béo ngậy vô cùng ngon

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính