Ăn & Nấu ngon

Cách tự làm thạch dừa ngon tuyệt

ReadzoVà bạn đã biết đến món "Thạch dừa" chưa? Không phải món ăn mua ngoài quán đâu nhé, mà thạch dừa ngay trong tủ lạnh nhà mình....

Dy An

Dy An

10/06/2015

549 Đã xem

Dừa là một loại quả có vị ngọt dịu, thơm và ăn vào rất mát cho cơ thể. Không chỉ có vậy, dừa còn có rất nhiều tác dụng trong việc trị bệnh như tăng cường hệ miễng dịch, kháng khuẩn, chống viêm, giảm nguy cơ mất nước, làm đẹp da...

Mùa hè này, được thưởng thức vị ngọt mát của các món ăn từ dừa thì quả là rất sảng khoái.

Và bạn đã biết đến món "Thạch dừa" chưa? Không phải món ăn mua ngoài quán đâu nhé, mà thạch dừa ngay trong tủ lạnh nhà mình. 

Hôm nay bạn hãy cùng readzo tìm hiểu cách làm thạch dừa ngon tuyệt và vô cùng đơn giản nhé!

Nguyên liệu làm thạch dừa

+ Dừa5 quả
+ Bột rau câu 1 góiBán sẵn
+ Đường 200 gam
+ Nước cốt dừa 300 ml
+ Dừa tươi 3 lit
Nguyên liệu

Nguyên liệu

Nguồn : Sưu tầm

Cách thực hiện món thạch dừa

  • Bước 1

    Dừa gọt vỏ xanh ngoài, để vỏ lõi, đục lỗ để nước chảy ra hết rồi cắt một đoạn trên đầu quả dừa, đủ để lát ta cho hỗn hợp vào. rnChú ý: Nước từ quả dừa ta giữ lại để nấu thạch.

  • Bước 2

    Cho đường và bột rau câu vào một to tô, khô ráo và trộn đều lên. rn(Không được để dính nước)

  • Bước 3

    Bắc nồi nước dừa tươi lên bếp đun, khi sôi đổ đường + bột rau câu vừa trộn vàornChú ý: Khuấy đều để hỗn hợp thạch không bị vón cục

  • Bước 4

    Khi hỗn hợp thạch sôi và bột đã tan hết, ta cho 2/3 chỗ thạch đó vào các quả dừa. rnSố thạch còn lại ta đặt tiếp lên bếp, cho cốt dừa vào và tiếp tục nấu sôi. Đến khi hỗn hợp mới thật sánh và quyện là được.

  • Bước 5

    Hỗn hợp thạch trong dừa đã se bề mặt thì bạn đổ tiếp hỗn hợp mới vừa đun lên trên. rnXếp dừa vào trong tủ lạnh. rn30 phút sau là ta đã có món thạch dừa vừa mát vừa thơm ăn giải nhiệt.

Mùa hè này, thạch dừa là món ăn vặt khó cưỡng với cả trẻ em và người lớn đó. 

Cách làm thạch dừa cũng đơn giản phải không nào các nàng?

Bắt tay vào làm thôi.

 

Chúc các bạn thành công!

 

Xem thêm cách làm thạch dừa ở video dưới này nhé!

Xem thêm một số loại thạch rất mát cho mùa hè nhé!

Ý kiến bạn đọc

Quay lại

Món thạch dừa rất dễ làm?

Đồng ý
Không đồng ý
Vui lòng nhập mã xác thực trước khi nhấp bình chọn Bình chọn

Xem kết quả

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách tự làm thạch dừa ngon tuyệt

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính