Ăn & Nấu ngon

CÁCH LÀM PATE ĐƯA CƠM VÈO VÈO

ReadzoChia sẻ cách làm món pate giàu dinh dưỡng để bạn thêm vào thực đơn món ăn cho gia đình thêm phong phú và đa dạng nhé!

364 Đã xem

Pate là món ăn được làm chủ yếu từ gan heo, cách làm món pate cũng khá đơn giản. Bạn có muốn tìm hiểu cách thức làm món ăn này để nó sẽ thành một món ăn nằm trong sổ tay nấu ăn hàng ngày của bạn không?! Hãy cùng Readzo học cách làm pate ngon như ngoài tiệm để bữa cơm gia đình thêm phong phú nhé!

Nguyên liệu làm pate bao gồm

+ Gan heo600gram
+ Mỡ heo100gram
+ Tỏi xay, hành tím xay
+ Bột ngọt, hạt nêm, dầu, tiêu
+ Mũi heo250gram

Cách thực hiện như sau:

  • Bước 1

    Mũi heo và mỡ heo rửa sạch, luộc cho chín rồi xắt nhỏ ra. Vì món pate của chúng ta khi làm phải dùng cối xay xay nhuyễn, nên bạn xắt nhỏ mỡ heo và mũi heo thì khi xay sẽ dễ hơn. Gan heo bạn cũng rửa sạch, để ráo và cắt nhỏ ra nhé.

  • Bước 2

    Tiếp theo bạn cho gia vị vào trộn thật đều và để khoảng 15 phút cho gia vị ngấm rồi đem xay nhuyến. Bạn nêm 2 muỗng đường, 2 muỗng bột ngọt, 2 muỗng bột nêm, nửa muỗng tiêu, 3 muỗng hành tím xay, 3 muỗng tỏi xay.

  • Bước 3

    Cuối cùng cho 2 muỗng dầu ăn vào nhé! Cho dầu ăn để nhìn món ăn đẹp hơn, khi xay cũng dễ dàng hơn.

  • Bước 4

    Tiếp theo là công đoạn xay pate. Bạn nên chia nhỏ ra xay từng lần nhé, như vậy sẽ nhuyễn hơn. Mỗi lần xay khoảng 2 phút là được, làm lần lượt đến khi hết nguyên liệu nhé!

  • Bước 5

    Sau khi xay xong bạn cho sản phẩm ra khuôn, trước khi cho vào khuôn bạn nhớ thoa vào khuôn một lớp dầu ăn để tránh bị dính pate vào khuôn nha.

  • Bước 6

    Sau cùng các bạn cho vào nồi hấp cất thủy. Thông thường chúng ta sẽ hấp khoảng 1 giờ đồng hồ là chuẩn. Bạn kiểm tra bằng cách nghe mùi thơm lừng của pate hoặc dùng tăm xăm vào pate rút ra mà thịt không dính tăm là đã chín. Vậy là món pate đã hoàn thành.

  • Bước 7

    Pate ăn kèm cùng bánh mì hoặc ăn cùng trong bữa cơm thì còn gì bằng . Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé!

Bạn tham khảo cách làm pate chi tiết tại video sau nhé!

Nguồn: internet

Mời các bạn tham khảo cách làm các món ăn khác tại Reado bằng cách link sau nhé!

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết CÁCH LÀM PATE ĐƯA CƠM VÈO VÈO

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính