Ăn & Nấu ngon

CÁCH LÀM TÀO PHỚ NGON ĐÚNG ĐIỆU

ReadzoChia sẻ cho bạn gái cách làm tào phớ ngon đúng điệu, để bạn gái trổ tài khéo tay với bạn bè người thân, đặc biệt là người ấy nhé!

501 Đã xem

Tào phớ hay còn gọi là đậu hũ nước đường là món ăn vặt rất được ưa thích vào mùa hè vì dễ ăn lại còn chứa nhiều chất dinh dưỡng. 
Thay vì ăn ở ngoài không an tòan vệ sinh thì sao bạn không tự mình làm món tào phớ tại nhà vừa an tòan thực phẩm, vừa đủ dinh dưỡng. Cách làm tào phớ tương tự gần giống với sữa đậu nành nên cũng dễ dàng thực hiện. Hãy cùng Readzo học cách làm tào phớ ngon đúng điệu nhé!

Mức độ: Bình thường

Thời gian chuẩn bị: 0h 15p

Thời nấu: 0h 30p

Tổng thời gian: 0h 45p

Nguyên liệu làm món tào phớ gồm:

+ Đỗ tương150gram
+ Bột gelatine20gram
+ lá nếp1 bó
+ Nước
+ Đường
+ Gừng

Cách thực hiện món tào phớ như sau:

  • Bước 1

    Đỗ tương vo sạch, ngâm qua đêm khoảng 8-9 tiếng rồi lột sạch vỏ, để ráo nước.

  • Bước 2

    Sau đó bạn cho đỗ tương đã lột vỏ vào cối xay sinh tố, thêm nước xâm xấp với mức đỗ, xay cho thật nhuyễn, mỗi lần xay khoang 4-5 phút là được.

  • Bước 3

    Sau khi xay xong lọc nước đậu nành qua ray và túi vải như hình. Lọc qua túi vải để lọc sạch bã đậu nành, khi nấu sẽ cho tào phớ mịn và sạch nhìn rất thẩm mỹ.

  • Bước 4

    Sau khi lọc xong bạn cho nước đậu nành vào nồi, bỏ bó lá dứa vào bật bếp nấu cho đến khi sôi, bạn chỉ cần nấu nhỏ lửa thôi nhé. Khi nào nồi sôi lên thì bạn cho bột gelanin vào khuấy đều và nấu sôi trở lại thì tắt bếp.

  • Bước 5

    Bạn đổ hỗn hợp ra tô để nguội, lúc này hỗn hợp vẫn còn ở dạng lỏng. Khi nào hỗn hợp nguội thì bạn cho vào tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng cho hỗn hợp đông lại thành tào phớ là ăn được

  • Bước 6

    Khi ăn bạn dùng nắp của lon sữa hoặc mui thật mỏng để xúc từng lớp mỏng tào phớ nhé! Như vậy mới đúng điệu.

  • Bước 7

    Bạn nấu đường với nước thêm ít gừng giã nát vào và một ít lá dứa là được.

  • Bước 8

    Múc tào phớ ra tô, thêm nước đường vào dùng khi còn nóng sẽ rất ngon. Mong các bạn thành công với món ăn này nhé!

Các bạn tham khảo cách làm tào phớ cụ thể ở video này nhé!

Nguồn: internet

Các bạn tham khảo thêm cách làm tào phớ tại link sau nhé!

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết CÁCH LÀM TÀO PHỚ NGON ĐÚNG ĐIỆU

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính