Ăn & Nấu ngon

LÀM BÁNH BAO NHÂN ĐẬU XANH THƠM LỪNG ĐÃI CẢ NHÀ

ReadzoChia sẻ cách làm bánh bao nhân đậu xanh thơm lừng cho cả nhà thưởng thức, đặc biệt có thể dành cho người ăn chay nhé!

2999 Đã xem

Bánh bao là món được khá nhiều người ưa thích. Vỏ bánh trăng trắng, nhân bánh thơm lừng. Thường thì người ta biến tấu nhân bánh tùy theo sở thích của người ăn. Trong đó bánh bao nhân đậu xanh là loại không thể không nhắc đến. Bạn có thể trổ tài làm bánh bao nhân đậu xanh đãi cả nhà dịp cuối tuần, hoặc có thể làm món bánh bao này để tặng người ấy cho bữa ăn sáng nhẹ. Cùng Readzo học cách làm món bánh bao nhân đậu xanh đơn giản này nhé!

Thời gian nấu

Mức độ: Bình thường

Thời gian chuẩn bị: 0h 60p

Thời nấu: 0h 30p

Tổng thời gian: 1h 30p

Nguyên liệu làm bánh bao nhân đậu xanh như sau:

+ Bột mì 400gram
+ Đậu xanh150gram
+ Men nở10gram
+ Đường, muối30gram
+ Nước150ml

Cách thực hiện như sau:

  • Bước 1

    Bạn hòa men nở và đường với 100ml nước ấm. Cho bột mì, đường, muối vào âu lớn trộn đều. Tiếp theo bạn cho men nở vào bột mì và nhào cho thật kỹ

  • Bước 2

    Trong quá trình nhào nếu bột lỏng bạn có thể thêm bột vào, nhưng thêm vừa đủ thôi để tránh bột bị khô nhé. Nhồi bột đều tay, nhớ áo bột vào tay trước khi nhồi để tránh dính nhiều vào tay khi nhồi.

  • Bước 3

    Sau khi bột nhồi xong, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc lại cho bột nghỉ khỏang 1 tiếng, đến khi bột nở gấp đôi là được.

  • Bước 4

    Đậu xanh vo sạch, ngâm trong nước lạnh khoảng 2-3 tiếng rồi luộc chín mềm nhé. Phần đậu xanh sẽ làm nhân nên bạn nấu cho chín kỹ nha.

  • Bước 5

    Sau khi luộc chín, bạn nghiền đậu xanh cho thật mịn, và thêm đường vào đánh cho thật đều và mịn

  • Bước 6

    Sau đó vo đậu xanh thành từng viên nhân tròn nhé!

  • Bước 7

    Bạn chia phần bột đã nhồi thành những phần bằng nhau

  • Bước 8

    Làm dẹp phần bột ra và cho nhân đậu xanh vào giữa rồi miết các mép bánh lại sao cho bánh tròn đẹp nhé. Bạn làm lần lượt đến khi hết phần bột và nhân bánh.

  • Bước 9

    Cuối cùng cho bánh bao vào nồi hấp cách thủy khỏang 30 phút là bánh chín.

  • Bước 10

    Vỏ bánh trắng, nhân bánh màu vàng và thơm lừng mùi đậu xanh rất thơm ngon và hấp dẫn đúng không nào?! Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Các bạn tham khảo thêm cách làm bánh bao nhân đậu xanh tại video này nhé

Nguồn: internet

Các bạn tham khảo thêm cách làm bánh bao tại link sau cùng Readzo nhé!

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết LÀM BÁNH BAO NHÂN ĐẬU XANH THƠM LỪNG ĐÃI CẢ NHÀ

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính