Ăn & Nấu ngon

CÁCH LÀM BÁNH TIRAMISU THEO ĐÚNG PHONG CÁCH ITALY

ReadzoCùng học cách làm món bánh tráng miệng tiramisu theo phong cách Italy để học và biết thêm về ẩm thực phương tây nhé!

987 Đã xem

Tiramisu là món bánh có nguồn gốc từ nước Ý, người Ý dùng món bánh này như món tráng miệng sau mỗi bữa ăn. Bánh chủ yếu được làm từ trứng gà và bánh sâmpanh kết hợp với cà phê cho vị bánh giòn và béo thơm rất ngon. Học cách làm bánh Tiramisu cùng Readzo để tìm hiểu thêm về ẩm thực phương Tây các bạn nhé!

Nguyên liệu làm bánh Tiramisu như sau

+ Trứng gà ta4 quả
+ Phô mai100gram
+ Đường100gram
+ Vani2 ống
+ Cà phê nguyên chất không pha1 ly nhỏ
+ Rượu rum2 muỗng
+ Ca cao1 chén
+ Bánh sâm banh 15-20 cái

Cách làm bánh Tiramisu như sau

  • Bước 1

    Bạn tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng ra nhé. Bạn có thể tách đôi quả trứng, rồi sang lòng đỏ từ nửa này qua nửa kia, lòng trắng thì cho rớt dần xuống tô bên dưới, làm như vậy đến khi hết lòng trắng xuống tô phía dưới, cho lòng đỏ trứng vào tô riêng nhé.

  • Bước 2

    Bạn cho đường vào tô chứa lòng đỏ, dùng cây đánh trứng đánh cho thật đều, đánh đến khi đường và trứng tan hết nhé!

  • Bước 3

    Bạn cho tô trứng đã đánh đều vào một nồi nước hấp cách thủy nhưng không đậy nắp nhé. Trong khi đun bạn dùng cây đánh trứng đảo đều hỗn hợp rồi cho vani và phô mai vào đảo cùng cho thật đều tay.Đun đến khi hỗn hợp sệt lại và chuyển màu thì tắt bếp.

  • Bước 4

    Phần lòng trắng trứng bạn cho đường vào, thêm nước cốt chanh rồi dùng máy đánh trứng hoặc bạn có thể đánh tay đến khi hỗn hợp chuyển sang màu bông trắng và đông lại như hình thì dừng lại.

  • Bước 5

    Tiếp theo bạn cho dần hỗn hợp lòng trắng trứng vào tô lòng đỏ trứng đánh cho đều lên, cho hỗn hợp quện vào nhau thật đều nhé.

  • Bước 6

    Bạn nhúng bánh sâm banh vào chén chứa cà phê nguyên chất, nhúng đều hết các mặt bánh nhé. Bạn làm nhanh tay để bánh không bị mềm và bị vỡ ra.

  • Bước 7

    Từng cái bánh sau khi nhúng bạn xếp vào trong khay bánh thành lớp một

  • Bước 8

    Cho một lớp hỗn hợp kem đã hoàn thành lên phía trên lớp bánh sâm banh, trải cho đều kem ra nhé

  • Bước 9

    Phủ cacao lên trên, sau đó bạn xếp tiếp một lớp bánh lên trên, rồi phủ thêm một lớp ca cao. Phần phía trên bạn tạo hình nhìn bánh cho đẹp hơn nhé.

  • Bước 10

    Bạn bỏ bánh trong ngăn mát tủ lạnh. Dùng bánh và nhâm nhi cùng một ly cà phê để thưởng thức hương vị Italy rất tuyệt vời. Chúc mọi người có những giây phút thư giãn thú vị nhé!

Các bạn tham khảo thêm cách làm bánh tiramisu tại video sau nhé!

Nguồn: internet

Các bạn tham khảo thêm cách làm những món bánh ngon khác tại Readzo nhé!

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết CÁCH LÀM BÁNH TIRAMISU THEO ĐÚNG PHONG CÁCH ITALY

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính