Ăn & Nấu ngon

Cách làm bánh bông lan với công thức truyền thống

ReadzoChiếc bánh này được làm với công thức truyền thống với các nguyên liệu như bơ, bột mì, đường và trứng.

Dandelion

Dandelion

11/06/2015

2273 Đã xem

Chiếc bánh này được làm với công thức truyền thống với các nguyên liệu như bơ, bột mì, đường và trứng. Bạn chỉ cần trộn đều các nguyên liệu trên, đổ hỗn hợp vào khuôn và đem đi nướng khoảng 75 phút cho bánh chín đều, lấy bánh ra để nguội, phết bơ lên và thưởng thức. Cùng Readzo tìm hiểu cách làm bánh bông lan với công thức truyền thống nhé!

Chuẩn bị:

+ Bơ455g
+ Đường trắng 450g
+ Bột 455g
+ Trứng10
+ Rượu2 muỗng canh

Cách làm:

  • Bước 1

    Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 150 độ C. Chuẩn bị một cái khuôn làm bánh, dùng dầu ăn tráng vào khuôn hoặc phết bơ vào khuôn để khi nướng bánh không bị dính.

  • Bước 2

    Đo lường các nguyên liệu và cho vào một cái bát.

  • Bước 3

    Đập trứng và cho vào một cái bát khác.

  • Bước 4

    Cho kem, bơ vào bát, sau đó tiến hành đánh hỗn hợp cho đều lên cho thêm đường vào và tiếp tục trộn đều hỗn hợp sánh mịn.

  • Bước 5

    Cho thêm trứng, bột mì, vani vào hỗn hợp. Lưu ý cho bột vào từng chút một trộn đều lên rồi mới cho tiếp vì nếu bạn cho quá nhiều bột vào cùng một lúc khi đánh bột sẽ bị vón cục.

  • Bước 6

    Dùng cây đánh trứng đánh trong 5 phút cho hỗn hợp dậy lên.

  • Bước 7

    Đổ hỗn hợp bột vào khuôn làm bánh rồi đem bánh đi nướng khoảng 75 phút. Sau đó dùng một cái xiên ghim vào bánh rồi rút ra nếu thấy cái xiên khô thì bánh đã chín rồi đấy. Khi bánh chín thì để cho nó nguội bớt sau đó tháo bánh ra khỏi khuôn, lật ngược bánh lại và cho vào một cái đĩa.

  • Bước 8

    Phết bơ hoặc xi-rô trang trí lên bánh và ăn thôi nào!

Chúc bạn làm bánh thành công và ngon miệng nhé!

Video hướng dẫn cách làm bánh bông lan cơ bản

Các bạn có thể tham khảo một số cách làm bánh bông lan khác tại đây nhé!

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm bánh bông lan với công thức truyền thống

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính