Ăn & Nấu ngon

Cách làm bánh bông lan đơn giản nhất

ReadzoĐể làm ra một chiếc bánh bông lan bạn chỉ cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết như bột, trứng, đường, bơ…

Dandelion

Dandelion

11/06/2015

600 Đã xem

Để làm ra một chiếc bánh bông lan bạn chỉ cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết như bột, trứng, đường, bơ… Tiến hành đánh hỗn hợp cho dậy lên, cho vào khuôn làm bánh và đem đi nướng khoảng 1 giờ. Khi bánh chín thì lấy ra để nguội, cắt bánh và trang trí lên vài lát dâu tây là xong. Cùng Readzo tìm hiểu công thức làm bánh bông lan đơn giản nhất nào!

Chuẩn bị:

+ Đường trắng 450g
+ Trứng4
+ Bơ
+ Bột mì 2 chén
+ Vani 2 muỗng cà phê
+ Muối 1/2 thìa cà phê
+ Nước cốt chanh

Cách làm:

  • Bước 1

    Làm nóng lò nướng ở 175 độ C. Phết bơ vào khuôn làm bánh. Sau đó rắc lên một lớp bột mì khô.

  • Bước 2

    Cho bơ và đường vào một cái bát. Dùng máy trộn tiến hành trộn đều hỗn hợp này.

  • Bước 3

    Cho thêm trứng, vani và muối vào hỗn hợp bơ đường. Dùng cây đánh trứng đánh đều hỗn hợp. Cho thêm vani, nước cốt chanh, trái cây sấy khô vào hỗn hợp và trộn đều lên.

  • Bước 4

    Cho bột từ từ vào rồi trộn đều hỗn hợp lên.

  • Bước 5

    Cho bột vào khuôn làm bánh. Đem bánh đi nướng khoảng 1 giờ.

  • Bước 6

    Khi bánh chín thì lấy ra để nguội khoảng 15 phút hoặc lâu hơn.

  • Bước 7

    Tiến hành cắt bánh và trang trí thêm dâu tây lên bánh.

Chú ý:

Nếu bạn không có nhiều thời gian hãy cho bơ vào lò vi sóng trong mười giây để bơ  tan chảy nhanh hơn.
Cho lượng bột vừa đủ vào bánh thôi, không cho quá nhiều bột vì sẽ làm bánh quá khô.

Nếu tất cả các nguyên liệu đã sẵn sàng trước, trộn sẽ được hoàn thành sớm hơn.
Không sử dụng đường hạt vì sẽ làm cho bánh có kết cấu thô và lớp vỏ bị cứng, hãy dùng đường dạng bột để làm bánh.

Video hướng dẫn cách làm bánh bông lan

Các bạn có thể tham khảo một số cách làm bánh bông lan khác tại đây nhé!

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm bánh bông lan đơn giản nhất

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính